Indischer Grießpudding mit Johannisbeersauce – Ein detailliertes Rezept zum Kochen. Mit Freunden teilen: Zeit: 1 Stunde. plus Erstarrungszeit Schwierigkeitsgrad: mittel Portionen: 4 V Rezepte verwenden abgemessene Behälter mit einem Volumen von: 1 Glas (Esslöffel) – 240 ml 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tassen (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (EL.) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
Pudding:
- 1 Liter Milch
- 100 gr. Zucker
- 50 gr butter
- 85 gr. Grieß (Hartweizenmehl) können Sie Mit fein gemahlenem Grieß ersetzen
Soße:
- 350 gr frische rote Johannisbeeren
- 1/2 EL. Wasser
- 1/4 Art. Zucker
- Saft 1 Zitrone
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Grieß, Zitronensaft, Milch, Johannisbeere
Rezeptvorbereitung:
- In einem Topf Milch, Zucker, Butter mischen und mitbringen alles zum kochen bringen. Fügen Sie den Grieß hinzu und kochen Sie unter ständigem Rühren bis die Mischung dicker wird. Pudding in 4 Dosen (110 g) verteilen, Mit kaltem Wasser vorspülen und leicht einstreuen kulinarisches Spray.
- Die Johannisbeeren mit Wasser, Zucker und Zitrone zum Kochen bringen. Saft. Kochen, bis sich Zucker auflöst und Johannisbeeren werden weich, etwa 10 Minuten Dann die Mischung in einem Mixer zerdrücken durch ein Sieb passieren, um eine homogene Paste zu erhalten. Pudding und Sauce ca. 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen Dosen auf Dessertteller und Sauce gießen.