Kulfi ist ein Tiefkühlmilchdessert aus Kondensmilch oder konzentrierte Milch. Anders als sonst Culphi-Eis ist dichter und cremiger. A traditionelle aromen für indisches eis servieren Meist Gewürze und Pistazien. Obwohl das Originalrezept das kochen von kulfi setzt ein langes verdampfen der milch voraus Herd, können Sie Ihre Arbeit erheblich vereinfachen und kochen Dessert aus einer Mischung von süßer und ungesüßter Kondensmilch mit Sahne hinzufügen. Perfekt zum Würzen von Eis Earl Grey-Tee. Sein Bergamottengeschmack passt perfekt dazu würziger Kardamom. Indisches Eis am Stiel oder am Spieß servieren setzen Sie eine Untertasse in Form einer Kuppel auf und bestreuen Sie mit gehacktem фисташками.Von делиться с друзьями: 
Time: 12 час. 15 min Schwierigkeit: leicht Portionen: 6-8 Die Rezepte verwenden dimensionale Inhalt: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tassen (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teehaus Löffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 340 gr ungesüßte Kondensmilch (konzentriert) Milch)
- 4 Earl Grey Teebeutel
- 0,5 TL gemahlener Kardamom
- 400 gr. Kondensmilch mit Zucker
- 1 EL. fette Sahne
- Eine Handvoll fein gehackte Pistazien + etwas zum Servieren
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: konzentrierte Milch, Milch kondensierter, schwarzer Tee, Kardamom, Sahne, Pistazien
Rezeptvorbereitung:
- Gießen Sie ungesüßte Kondensmilch in einen kleinen Topf und Hitze, bis Blasen um den Umfang gehen.
- In der Zwischenzeit die Etiketten aus den Teebeuteln schneiden und platzieren Tüten Milch. Kardamom einrühren. Sobald die Milch kocht Den Herd ausschalten, die Pfanne mit einem Deckel abdecken und darauf bestehen lassen 30 Minuten.
- Die Milch in eine große Schüssel geben. Kondensmilch mit einrühren Zucker, Sahne und Pistazien. Gießen Sie die Mischung in Formen zu Eis, in kleinen Schüsseln oder in einer großen Schüssel. Decken Sie die Schüsseln Folie festhalten, damit die Creme nicht an der Kruste schleift. Leg sie rein Gefrierschrank für die Nacht.
- Vor dem Servieren die Eisformen mit heißem Wasser bestreuen. um ihn zu befreien. Das gleiche kann mit Schüsseln mit gemacht werden Eis, wenn Sie es auslegen und in Form einer Kuppel servieren. ПоMit gehackten Pistazien bestreuen und servieren.
