Eine originelle Kartoffelgarnitur, die sehr festlich aussieht und Ihre Gäste werden es sicherlich genießen. Kleine Kartoffeln kocht in einer Schale, dann drückt ein wenig mit den Händen, so dass Die Knollen sind leicht geknackt und in Knoblaucholivenöl gebraten bis knusprig goldene Kruste. Auf diese Weise können Sie auch Erhitzen Sie die Reste der Kartoffeln von gestern in ihren Uniformen ihm ein neues Gericht. Gießen Sie die fertigen Kartoffeln mit Olivendressing Butter, Zitronensaft und Zitronenschale sowie frische Kräuter dazu servieren блюдам из мяса, птицы или рыбы. 
Time: 48 мин.Schwierigkeitsgrad: leicht Portionen: 4 Dosierte Behälter werden in Rezepten verwendet Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
Kartoffel
- 1 kg kleine oder Fingerkartoffeln
- 1/4 Art. Olivenöl + optional nach Bedarf
- 3 Knoblauchzehen, geschält und halbiert
Tankstelle
- 3 EL. l Olivenöl
- 3 EL. l Zitronensaft
- 2 EL. l gehackte Petersilienblätter
- 1 EL. l gehackte Thymianblätter
- Eifer von 2 Zitronen
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Kartoffeln, Knoblauch, Zitrone, Petersilie, Minze
Rezeptvorbereitung:
- Die Kartoffel. Legen Sie die Kartoffeln in einen 8-Liter-Topf, gieße genug kaltes Wasser um es bei 5 zu halten siehe oben Kartoffeln. Das Wasser bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen und kartoffeln kochen, bis sie weich sind, ca. 20-25 minuten. Tilt Kartoffeln in ein Sieb geben und 5 Minuten trocknen lassen. Palm Drücken Sie die Kartoffeln vorsichtig zusammen, um sie ein wenig aufzuheben.
- In einer großen Pfanne mit einer Antihaftbeschichtung mäßig auf bei starker Hitze 1/4 EL erhitzen. Olivenöl. Den Knoblauch dazugeben und Braten Sie bis hell und golden in der Farbe, ungefähr 1 Minuten. Knoblauch dazugeben und wegwerfen. Fügen Sie Kartoffeln in Reihen hinzu und Braten Sie, ohne sich einzumischen, bis sie goldbraun sind, ungefähr 5-8 Minuten. Mit Kartoffeln mit einem Spatel wenden und bei Bedarf anbraten Sprühöl, bis es goldbraun ist, nochmals 5-8 Minuten.
- Tankstelle. Kombinieren Sie Olivenöl in einer kleinen Schüssel, Zitronensaft, Petersilie, Thymian und Zitronenschale. Salz und Pfeffer zu schmecken.
- Gießen Sie die Kartoffeln mit Dressing und mischen Sie vorsichtig zu vollständig abdecken. Salz und Pfeffer abschmecken.
- Übertragen Sie die Kartoffeln auf eine Servierplatte und servieren Sie.
