Ich muss sagen, dass Karamell in diesen Tagen so beliebt geworden ist, Das dient als Gewürz für Desserts und Fleischgerichte. Ihr einfach zu kochen, nur vier erforderlich Zutat, außerdem schmeckt die Sauce wirklich прекрасен! 
Time: — Сложность: легко ВRezepte verwenden abgemessene Behälter mit einem Volumen von: 1 Glas (Esslöffel) – 240 ml 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tassen (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (EL.) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- Zucker – Sand – 1 Tasse
- Butter – 90 Gramm (in 6 Teile geschnitten)
- Fettcreme – 120 ml
- Grobes Salz – 1 Teelöffel
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Sahne
Rezeptvorbereitung:
- Kristallzucker in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen lassen, Ständig mit einem Spatel umrühren. Sei vorsichtig, nicht zu zu brennen.
- Nachdem der Zucker vollständig geschmolzen ist, fügen Sie sofort die Butter hinzu. Seien Sie an dieser Stelle vorsichtig, da Öl verspritzen kann. Rühren, bis das Öl vollständig geschmolzen ist (2-3 Minuten).
- Gießen Sie sehr langsam ein halbes Glas dicke Sahne hinein. Pass auf dich auf Sahne ist kälter als Karamell. Karamellsauce einkochen innerhalb von 1 Minute.
- Vom Herd nehmen und mit 1 Teelöffel Salz mischen. Vorher mit abkühlen lassen oder in den Vorratsbehälter füllen. Nicht Sorgen Sie sich, wenn Ihnen salzige Karamellsauce zu viel erscheint flüssig, kühlt beim Abkühlen ab, Karamellsauce kann gelagert werden 2 Wochen im Kühlschrank aufbewahren.
