Karibische Knoblauchsauce – Ein detailliertes rezept kochen. 
Photo of the dish: шеф-повар КертисAiken Zeit: 10 min. Schwierigkeit: leicht Menge: 1 EL. In Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 12 zerkleinerte und gehackte Knoblauchzehen
- 1/2 TL Salz
- 1/4 TL Chilipulver
- 1 große Zwiebel in dünne halbe Ringe geschnitten Zwiebeln
- 1/2 TL gemahlener Kreuzkümmel
- 1/2 EL. Olivenöl
- 1/4 Art. Limettensaft
- 3/4 Art. Orangensaft
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Chili, Zwiebel, Kreuzkümmel, Limettensaft, Orangensaft, Knoblauch
Rezeptvorbereitung:
- Knoblauch und Salz mit einem Holzlöffel zerdrücken. In der Pfanne Knoblauchmischung, Pfeffer, Zwiebel, Kreuzkümmel und Öl erhitzen. Anbraten geringe Hitze, bis die Zwiebeln transparent sind. Orangensaft und Saft hinzufügen kalk und zum kochen bringen. Mit Scheiben servieren gekochte Manioka.
