Karotten-Cupcakes mit Walnüssen

Walnuss-Karotten-Cupcakes – Ein detailliertes rezept kochen. Photo of the dish:Ryan Dausch Zeit: 2 Stunden. Schwierigkeit: mittel Menge: 12 Cupcakes Die Rezepte verwenden abgemessene Behälter mit einem Volumen von: 1 Glas (Esslöffel) – 240 ml 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tassen (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (EL.) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.

Zutaten für das Rezept:

Für Cupcakes:

• 1 EL. Premium Weizenmehl
• 3/4 TL Backpulver für Teig
• 1/2 TL Backpulver
• 3/4 TL Salz
• 1 TL gemahlener Zimt
• 1/4 TL gemahlene Muskatnuss
• 2 große Eier
• 1/2 EL. Zucker
• 1/3 Art. brauner Zucker
• 1 TL Vanilleextrakt
• 1/3 Art. Walnussöl oder Pflanzenöl
• 1/3 Art. (5 und 1/3 Esslöffel) geschmolzene Butter
• 1 und 3/4 geriebene Karotten (ca. 2 mittelgroße Karotten)
• 1/2 EL. leicht gehackte Walnüsse
• 1 EL. l fein gehackter kandierter Ingwer

Für kandierte Karotten und Walnüsse:

• 1 große geschälte Karotte
• Kochspray
• 3/4 Art. Zucker
• 3/4 Art. Wasser
• 12 Walnüsse

Für Sahne:

• 6 EL. l (90 gr.) Butter bei Raumtemperatur
• 1 Packung (220 gr.) Quark bei Raumtemperatur
• 1 TL Vanilleextrakt
• 1/8 TL Salz
• 3,5 EL. Puderzucker, sieben

Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Premium Mehl, Eier, Käse Hüttenkäse, Walnüsse, Vanilleextrakt, brauner Zucker, Muskatnuss, Zimt, Puderzucker, kandierte Früchte, Karotten

Rezeptvorbereitung:

1. Cupcakes zubereiten: Backofen auf 175 ° C vorheizen Legen Sie Backpapier in 12 Cupcake-Dosen. In einer Schüssel mittelgroße Mischung Mehl, Backpulver, Soda, Salz, Zimt und Muskatnuss. In einer großen Schüssel die Eier, den Zucker, brauner Zucker, zerlassene Butter und Erdnussbutter Vanille Rühren Sie die Mehlmischung ein und fügen Sie die geriebenen Karotten hinzu. gehackte Walnüsse und kandierter Ingwer.
2. Füllen Sie jede Kuchenform zu etwa zwei Dritteln mit Teig. Im Ofen 20 Minuten backen. 5 Minuten einwirken lassen. aus Ofen, dann entfernen und vollständig abkühlen lassen.
3. In der Zwischenzeit kandierte Karotten und Walnüsse zubereiten Nüsse: Ein Backblech mit einem Süßwarenspray bestreuen. Schäler 12 lange Möhrenstreifen hacken. In einem kleinen Topf mischen Zucker und Wasser und die Mischung zum Kochen bringen. Reduzieren Sie das Feuer, fügen Sie hinzu Karottenstreifen und 25-30 Minuten kochen lassen. zur Transparenz. Pinzette Nehmen Sie die Karotten heraus und falten Sie jedes Band in kleine Knoten. auf ein Backblech legen. Fügen Sie die Walnüsse zum Topf hinzu und kochen Sie 5 min zu glänzen. Entfernen Sie die Nüsse mit einem geschlitzten Löffel und legen Sie sie auf ein Backblech. Möhren und Nüsse abkühlen lassen.
4. Bereiten Sie die Creme: in einer großen Schüssel mit einem Mixer für mäßig Butter, Quark, Vanille und Quark verquirlen das Salz. Bei niedriger Geschwindigkeit den Puderzucker mischen. wieder erhöhen Geschwindigkeit und kneten Sie die Mischung für 3 Minuten. Cremesüßwaren beutel mit einer runden spitze und bedecke die cupcakes mit sahne. Von oben Mit kandierten Möhren und Walnüssen garnieren.