Der Karottenkuchen ist an sich gut, er ist sehr nass mit leckerem Wasser Aroma von Orangenschale und würzigem Zimt. Fein in den Teig einkneten geriebene Karotten und Sie werden es nicht einmal spüren, aber genießen sehr zarte Krume. Und saftige Rosinen geben dem Kuchen mehr mehr Luftfeuchtigkeit. Außerdem ist das Cupcake-Rezept sehr einfach. Für alles Das Kneten dauert nicht länger als 10 Minuten, und der Rest ist für Sie Mach den Ofen. Traditioneller Karottenkuchen Fünf Uhr Tee, aber Sie können ihn jederzeit servieren und zusätzlich mit Zuckerguss oder Sahne dekorieren.
Rezeptautorin – Anna Olson (Olson) – Konditorin und Moderatorin Fernsehsendungen
Time: 40 мин.Schwierigkeitsgrad: leicht Portionen: 12 Abgemessene Behälter werden in Rezepten verwendet Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 275 ml. Sonnenblumenöl
- 350 gr brauner Zucker
- 6 mittelgroße Eier geschlagen
- 280 gr geriebene Karotten
- 200 gr. Rosinen
- Eifer von 2 Orangen
- 2 TL gemahlener Zimt
- Eine Prise gemahlener Ingwer
- 2 TL Soda
- 350 gr selbst aufsteigendes Mehl
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Premium Mehl, Karotten, brauner Zucker, Orangenschale, Rosinen, gemahlener Ingwer, Zimt
Rezeptvorbereitung:
- Backofen auf 180 ° C oder Umluft auf vorheizen 160 ° C
- Gießen Sie den Zucker über die Butter und mischen Sie gut. Überfüllen Sie dies mischen Sie die Mischung in geschlagene Eier und mischen Sie leicht mit einem Löffel geriebene Karotten, Rosinen und Orangenschale. Mischen Sie Soda und Gewürze mit Mehl und gießen Sie die Mehlmischung in Flüssigkeit und mischen Sie alles gründlich ein Löffel.
- Gießen Sie den Teig in die Form und backen Sie ihn 45-50 Minuten lang. Überprüfen Sie den Cupcake nach 30 Minuten, da alle Öfen unterschiedlich sind. Der Cupcake sollte gut aufgehen und bräunen, mit einem Messer einstechen, um sicherzustellen, dass er innen gebacken hat. Den fertigen Cupcake aufsetzen Grill.
- Sie können diesen köstlichen Cupcake nur mit Tee servieren. Oder du kannst bedecken Sie es mit Buttercreme mit Orangenschale oder Nieselregen Puderzucker mit Orange gemischt Wir empfehlen die Zubereitung einer Teerolle mit Füllung für Club Sandwiches.
