Dieses Rezept hat einen ganz entscheidenden Vorteil: Sie können teigen im voraus kochen. Sie können sogar mehrere Chargen an senden Gefrierschrank und dann einfach vor Gebrauch auftauen. Kirsche in kombiniert mit Vanille und Mandeln verleiht der Leber ein unglaubliches Aroma Glasur verleiht einen Hauch von Eleganz. Kann mit angewendet werden themenorientiertes Muster des Puderzuckers, zum des Nachtischs mehr zu machen thematisch und festlich. Wenn Sie Kirschen nicht wirklich mögen und Mandeln, oder jemand in der Familie ist allergisch gegen diese Produkte, können Sie Mit getrockneten Aprikosen und Pinienkernen ersetzen. Mit Freunden teilen: 
Zeit: 2 Stunden. 50 Minuten Schwierigkeit: leicht Menge: 24 Kekse pro Rezepte verwenden abgemessene Behälter mit einem Volumen von: 1 Glas (Esslöffel) – 240 ml 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tassen (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (EL.) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
Kekse
- 110 gr. Butter, Raumtemperatur
- 0,5 EL. + 2 EL l Zucker
- 0,5 TL Vanilleextrakt
- 0,5 TL Mandelextrakt
- 1/4 TL gemahlener Zimt
- 1/4 TL flaches Meersalz
- 1 großes Ei
- 1 und 1/4 Art. Premium Mehl
- 3/4 Art. grob gehackte getrocknete Kirschen
- 0,5 EL. halbierte, blanchierte Mandeln, braten und grob hacken
Zuckerguss
- 2 und 3/4 art. Puderzucker, sieben
- 2 TL Vanilleextrakt
- 3 EL. l Wasser, + zusätzlich nach Bedarf
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Premium Mehl, Mandeln, getrocknete Kirschen, Mandelextrakt, Meersalzflocken, Zimt
Rezeptvorbereitung:
- Kekse: In einer großen Schüssel mit einem Mixer die Sahne schlagen Butter mit Zucker, Vanille und Mandelextrakten, Zimt und Salz für ungefähr 2 Minuten bis Sie eine leichte, luftige Textur erhalten, dann die Eier einrühren. Mehl einfüllen und langsam aufschlagen Geschwindigkeit, bis die Masse homogen wird. Mit Holz Löffel mit getrockneten Kirschen und Mandeln, ggf. ersetzen getrocknete Kirschen 0,5 EL. grob gehackte getrocknete Aprikosen und 2 EL hinzufügen. l geröstete Pinienkerne. Verwenden Sie 1 TL. Vanilleextrakt Mandelextrakt ausschließen.
- Den Teig auf ein Stück Frischhaltefolie legen und formen Baumstämme von ca. 30 cm Länge und 5 cm Durchmesser. Einwickeln Frischhaltefolie und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank lagern (Teigdose) 3 Tage vor dem Backen vorbereiten).
- Stellen Sie den Grill in die Mitte des Ofens. Vorheizen Backofen auf 175 ° C Decken Sie 2 Backbleche mit Pergament ab.
- Den Teig in 1,2 cm dicke Scheiben schneiden und auslegen auf vorbereiteten Backblechen im Abstand von jeweils ca. 2,5 cm ab Freund. Backen, bis die Kekse aufgehen und goldbraun werden an den Rändern ca. 15 Minuten Legen Sie einen Rost auf, um Kekse zu machen Nach dem Auftragen der Glasur ist die Oberfläche vollständig abgekühlt 30 Minuten
- Zuckerguss: Zucker in eine mittelgroße Schüssel geben Pulver. Dann den Vanilleextrakt und das Wasser langsam verquirlen Weitere 1 TL hinzufügen. Wasser, bis die Mischung flüssig wird Konsistenz. (ca. 2/3 EL Glasur reichen aus).
- Legen Sie den Rost auf die Pfanne und legen Sie den abgekühlten darauf. Kekse. Verwenden Sie einen Löffel oder eine Gabel, um die Kekse zu glasieren alles überschüssige auf ein backblech abtropfen lassen. 1 Stunde einwirken lassen bis Die Glasur ist gefroren. Hinweis * Zum Braten Mandeln, legen Sie es auf ein Backblech in 1 Schicht. Einbacken 6-8 Minuten auf 175 ° C vorgeheizt. bis leicht geröstet. Vor Gebrauch vollständig abkühlen lassen.
