Dieses Rezept für Texas-mexikanische Chili con Carne oder Chili mit Fleisch, kohlenhydratarm und anders als Die meisten dieser Rezepte enthalten keine Bohnen. Ganze Hauptleitung Das Gericht schmeckt nach Fleisch, Chili und Tomaten. Nach Geschmack Der Chili ist vollständiger und reicher, mische drei Arten darin Fleisch: Rindfleisch, Schweinefleisch und Hackfleisch aus Rohwurstchorizo. Fleisch goldbraun anbraten und hacken Scheiben und Eintopf in einer würzigen Tomatensauce in einem Slow Cooker. Chile es erweist sich als sehr befriedigend, aromatisch und wärmend. Servieren Sie es mit Ein Löffel Sauerrahm, geriebener Käse und frische Kräuter друзьями: 
Time: 1 hour. 20 Minuten Schwierigkeit: einfache Portionen: 6 – 8 Die Rezepte verwenden volumetrische Messbehälter von: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Art.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml
Zutaten für das Rezept:
- 1 kg Rindshals und Schulter geschnitten, halten mit Raumtemperatur für 1 Stunde
- 0,5 kg Schweineschulter ohne Knochen, auf dem Zimmer festhalten Temperatur für 1 Stunde
- 2-4 Art. l Rapsöl
- 1 große Zwiebel, gewürfelt 1 cm.
- 1 Pfeffer blanchiert, geschält und gehackt und gehackt in Würfel schneiden
- 1/4 Art. Chilipulver
- 2 EL. l gemahlene Zira
- 2 TL Paprika
- 1/4 Art. Tomatenmark
- 3 Nelken, gehackter Knoblauch
- 1 Dose 425 gr. Dosen gewürfelt Tomate
- 1 EL. Rinderbrühe
- 1 TL getrockneter Oregano
- 0,9 kg rohe Chorizo – Wurst (mexikanisch), Hackfleisch aus Muscheln und in Stücke brechen
- Zum Servieren: saure Sahne, geriebener Cheddar und frisch gehackt Koriander
- Sonderausstattung: Multikocher mit einem Volumen von 6-8 l
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Rindfleisch, Schweinefleisch, Tomaten püriert, Chili, Kreuzkümmel, Oregano, Chorizo-Wurst, Paprika
Rezeptvorbereitung:
- Den 6-Liter-Multikocher während des Bratens vorheizen Das Display zeigt nicht „HOT“ an. Schweinefleisch reiben und Rindfleisch 1 TL Salz und viel gemahlener schwarzer Pfeffer. Fügen Sie dem Multikocher 2 EL hinzu. l Butter, dann das Rindfleisch und Von allen Seiten ca. 2 Minuten braten. Auf ein Backblech oder einen großen Teller legen.
- Fügen Sie bei Bedarf mehr Öl hinzu und wiederholen Sie den Vorgang. mit einer Schweineschulter von allen Seiten anbraten. Geh raus Langsam kochen und mit Rindfleisch beiseite stellen.
- Zwiebeln in den Topf geben, Pfeffer blanchieren und 1 TL hinzufügen. Salz und braten, gelegentlich mit einem Holzlöffel umrühren und schaben klebrige Fleischstücke vom Boden der Pfanne bis die Zwiebeln werden durchscheinend, ca. 5 Minuten. Fügen Sie Chilipulver, Zira und hinzu paprika und kochen, umrühren, gleichmäßig verteilen Gewürze, und der Geschmack ging, ca. 1 Minute. Tomatenmark hinzufügen und Knoblauch und kochen unter Rühren für weitere 2 Minuten. Hinzufügen Tomaten, Rinderbrühe und Oregano mischen und den Boden abkratzen ein Löffel. Schalten Sie den Slow Cooker aus.
- Das Schweinefleisch und das Rindfleisch in 1,5-2 cm große Stücke schneiden Slow Cooker mit Chorizo und mischen. Anweisungen befolgen Schließen Sie den Deckel und bereiten Sie den Topf für die Arbeit vor. Stellen Sie den Schnellkochtopfmodus ein und garen Sie bei hohem Druck 30 Minuten.
- Befolgen Sie nach Abschluss des Schnellkochtopfzyklus die Anweisungen. Hersteller entlasten und auf Fertigstellung warten Schnellrückstellzyklus. Vorsicht, dass Sie sich nicht mit den übrigen verbrennen Dampf, entriegeln und öffnen Sie den Deckel. Rühren Sie Chili und Mit saurer Sahne, geriebenem Cheddar und gehacktem Koriander servieren.
