Diese Brownies sind die “goldene Mitte”, und Liebhaber werden sie mehr mögen reichhaltiger Geschmack und diejenigen, die Licht bevorzugen текстуру. 
Time:2 Stunden Schwierigkeit: leicht Menge: 16 Kuchen In Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 225 gr. Butter, plus zum Einfetten der Folie
- 1,5 EL. Premium Mehl
- 1/3 Art. Kakaopulver
- 1/2 TL feines Salz
- 110 gr. Zartbitterschokolade, gehackt
- 2 EL. Zucker
- 4 große Eier, leicht schlagen
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: halbsüße Schokolade, höheres Mehl Sorten, Eier, Kakao
Rezeptvorbereitung:
- Backofen auf 180 ° C vorheizen Auflaufform (23 x 33 cm) Mit Folie abdecken und mit mindestens zwei weiteren 5 cm Folie belassen Parteien. Die Folie mit Butter einfetten und in einer mittleren Schüssel mit dem Schneebesen verquirlen zusammen Mehl, Kakaopulver und Salz. In einer mittelgroßen Bratpfanne schmelzen Butter und Schokolade bei mittlerer Hitze, oft Rühren. Leicht abkühlen lassen. Zucker und Eier einrühren. Hinzufügen Mehlmischung und mischen.
- Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Pfanne und backen Sie ihn 30-35 Minuten lang. – bis zu dem Zahnstocher, mit dem Sie den Kuchen durchbohren Es bleiben nur ein paar Krümel übrig. Lassen Sie den Kuchen vollständig abkühlen auf dem Grill, ohne aus der Form zu nehmen. Entfernen Sie den Kuchen, indem Sie ihn an der Hand anheben überstehende Kanten der Folie. In 16 Quadrate schneiden. Nicht lagern mehr als 3 tage in einem luftdichten behälter auf dem zimmer Temperatur Brownie traditionelles Brownie-Rezept.
