Cole Slow – Ein klassisches Rezept, das aus fein gehackten Zutaten besteht Kohl mit pikantem Dressing. Variationen eines solchen Betankens können sein viele. In der Regel werden sie aus Milchprodukten oder Mayonnaise hergestellt Grundlage. Es kann aber auch Nachfüllungen mit Essig oder Senf geben. Jeder von ihnen gibt dem Kohl einen einzigartigen Geschmack. Amerikanischer Salat Cole Slow ist eine hervorragende Vitaminbeilage für jedes Fleisch блюду или картофелю. 
Time: 20 мин. Schwierigkeit: einfache Portionen: 16 Die Rezepte verwenden Messbehälter mit einem Volumen von: 1 Glas (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Art.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml
Zutaten für das Rezept:
- 2 Kohlköpfe, gehackt
- 4 Karotten, gerieben
- 1/4 Kopf Rotkohl, gehackt
- 2 EL. Vollmilch
- 1 EL. Mayonnaise
- 2 EL. l Zucker
- 4 TL Essig 5%
- 2 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
- 0,5 TL Cayennepfeffer
- 0,5 TL Salz
- 1/4 Art. gehackte Petersilie
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Weißkohl, Kohl rothaarig, Karotten, Petersilie
Rezeptvorbereitung:
- Die Möhren und den ganzen Kohl in einer großen Schüssel vermengen. Den Kohl auspressen Hände.
- In einer anderen Schüssel Milch, Mayonnaise, Zucker, Essig und Schwarz mischen Pfeffer, Cayennepfeffer und Salz. Fügen Sie bei Bedarf weitere hinzu Milch, wenn Sie eine flüssigere Konsistenz mögen. Gießen Kohl anrichten und gut mischen. Fügen Sie Petersilie und wieder hinzu mischen.
