Kokosbrötchen mit Marmelade

Matzo, der traditionell während der jüdischen verwendet wird von Pessach, hat keinen ausgeprägten Geschmack, aber das ist nicht bedeutet, dass dies auch für daraus zubereitete Gerichte gilt. Bunt schauende Rolle mit Himbeerfüllung подтверждение. Photo Kokosbrötchen mit Marmelade Time: 1 hour. 50 Minuten Schwierigkeit: einfache Portionen: 8 – 10 abgemessene Behälter werden in Rezepten verwendet Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.

Zutaten für das Rezept:

Jam Roll

  • 1/4 Art. Pflanzenöl, zusätzlich etwas mehr für Schmierung
  • 1/3 Art. Kartoffelstärke, zusätzlich etwas mehr für streusel
  • 1 EL. gesüßte Kokosflocken
  • 1/3 Art. Matze
  • 1/4 TL Salz
  • Fein geriebene Schale und Saft aus 1 Zitrone
  • 8 große Eier
  • 1 EL. Kristallzucker
  • Puderzucker zum Bestreuen
  • 1 EL. Himbeermarmelade
  • Frische Himbeeren, zur Dekoration (optional)

Zuckerguss

  • 2 große Eiweiße
  • 1/2 EL. Zucker
  • 1/4 TL fein geriebene Zitronenschale
  • 2 TL Zitronensaft
  • Prise Salz

Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Matze, Eier, Kokosnuss, Himbeermarmelade

Rezeptvorbereitung:

  1. Den Backofen auf 170 Grad vorheizen. Mit einer Bürste schmieren. Pflanzenöl Backblech 27 x 42 cm, mit hoher Seiten. Bedecke es mit Pergamentpapier. Erneut schmieren und Mit Kartoffelstärke bestreuen und überschüssiges Material entfernen.
  2. Die Kokosflocken auf einem separaten Backblech verteilen. Backen Im Ofen ca. 8 Minuten rösten lassen. Geben abkühlen lassen. Die Pommes frites in der Küchenmaschine fein hacken und 1/4 übrig lassen Art., Dann Matze dazugeben und nochmals mahlen. Bewegen Sie sich zu groß Schüssel, Kartoffelstärke und Salz einrühren.
  3. Kombinieren Sie in einer Schüssel 1/4 EL. Pflanzenöl mit Zitronenschale und Saft. Lass mich in ruhe Legen Sie die Eier in eine Schüssel in eine Schüssel und gießen heißes Leitungswasser. 5 Minuten ruhen lassen. Dann mach Pause Eier in eine Schüssel geben und Zucker hinzufügen. Mit einem Mixer aufschlagen mittlere bis niedrige Geschwindigkeit, ca. 1 min. Geschwindigkeit erhöhen (etwas weniger als maximal) und schlagen, bis dick und üppig Konsistenz ca. 12 min. Vorsichtig mit einem Silikonspatel umrühren geschlagene Eier mit Zucker gemischt mit Kokosnuss, Einheitlichkeit erzielend. Rühren Sie die Zitronenölmischung ein. Verteile das Gewicht Backblech.
  4. Backen Sie, bis die Kruste gebräunt ist, und nachdem Sie darauf geklickt haben, Dellen bleiben, ca. 18–20 min. Transfer zum Rost und 5 Minuten abkühlen lassen, ohne es herauszunehmen. Zeichne ein Messer am Rand des Kuchens so dass er sich von den Seiten entfernte.
  5. Ein Geschirrtuch leicht mit Puderzucker bestreuen und Drehe den Kuchen drauf. Pergamentpapier entfernen. Ausgehend von lange Seite, den Kuchen vorsichtig mit einem Handtuch aufrollen, die wickeln Sie dann die Rolle fest. Lassen Sie es vollständig abkühlen ungefähr 15 Minuten
  6. Eiweiß, Zucker, Zitronensaft und Zitronenschale dazugeben eine Prise Salz in einer hitzebeständigen Schüssel. Stellen Sie es mit auf die Pfanne langsam kochendes Wasser. Lassen Sie die Schüssel nicht das kochende Wasser berühren. Rühren Sie den Schneebesen ca. 3 Minuten, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Nehmen Sie die Schüssel aus dem Wasserbad und schlagen Sie den Inhalt mit einem Mixer auf Durchschnittsgeschwindigkeit bis zu dem Moment, wenn die Masse dicker wird, wird es glänzend und kühl, ca. 3-5 minuten.
  7. Gekühlten Kuchen ausbreiten und mit Himbeermarmelade bestreichen. Nochmals falten, mit Zuckerguss bedecken und 1/4 EL darüber streuen. Kokosnuss Späne. Mit Himbeeren servieren.

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