Kokosflan (Karamellpudding) – ein detailliertes rezept kochen. 
Time: 1 hour. 55 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 6 – 8 Die Rezepte verwenden dimensionale Inhalt: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tassen (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teehaus Löffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1/3 Art. Zucker
- 3 Eier
- 400 gr. Kondensmilch
- 1,5 EL. Kokosmilch
- 2 TL Vanilleextrakt
- 1/4 Art. große Kokosflocken
- Frische Schlagsahne zur Dekoration
- 1/4 Art. geröstete große Kokosflocken zur Dekoration
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Kondensmilch, Eier, Milch Kokosnuss, Sahne, Kokosflocken, Vanilleextrakt, Karamell
Rezeptvorbereitung:
- Den Backofen auf 160 ° C vorheizen. In einem kleinen Topf auf mittlerer Stufe Den Zucker so lange schmelzen, bis Karamell entsteht. In eine Form gießen für Flan, Kuchen oder Souffle mit niedrigen Seiten, drehen Sie es, damit der karamell den boden gleichmäßig bedeckt.
- In einer großen Schüssel die Eier mit einem Schneebesen verquirlen Schaumbildung. Geben Sie Kondensmilch, Kokosmilch, Vanilleextrakt und 1/4 EL. Kokosflocken. Gießen Sie die Mischung in vorbereitete Form. Der Flan wird im Wasserbad im Ofen gebacken. Stellen Sie die Pfanne mit den Seiten und in eine andere große Backform Gießen Sie vorsichtig Wasser auf etwa 2/3 der Höhe der Pfanne. Vorsichtig in einen vorgeheizten Backofen stellen.
- Etwa eine Stunde backen, bis der Flan greift und in der Mitte wird wie ein Käsekuchen ein wenig Gelee bleiben. Entfernen Sie das Formular von Ofen aus dem Wasserbad nehmen und vollständig abkühlen lassen. Den Flan auf einen flachen Servierteller legen. Chop Scheiben zum Servieren. Mit Schlagsahne garnieren und frittieren Koks-Chips.
