Kokosmehl ist reich an Ballaststoffen und wird aus getrockneten Zutaten hergestellt gehackte Kokosnussmasse. Es ist ein großartiger Ersatz für normales Mehl. придающий легкий кокосовый привкус. 
Time: 2 час.Schwierigkeitsgrad: einfach Menge: 1 6 Kuchen Verwendete Rezepte Volumenbehälter: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (st.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 225 gr. Butter, plus zum Einfetten der Folie
- 1,5 EL. Kokosmehl
- 1/3 Art. Kakaopulver
- 1/2 TL feines Salz
- 110 gr. halbsüße oder bittersüße Schokolade, hacken
- 2 EL. Zucker
- 4 große Eier, leicht schlagen
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: halbsüße Schokolade, Mehl, Eier, Kakao, Kokosmehl
Rezeptvorbereitung:
- Backofen auf 180 ° C vorheizen Auflaufform (23 x 33 cm) Mit Folie abdecken und mit mindestens zwei weiteren 5 cm Folie belassen Parteien. Die Folie mit Butter schmieren und in eine mittelgroße Schüssel geben kokosmehl, kakaopulver und salz verquirlen. Auf gemäßigt in einem kleinen Topf die Butter mit Schokolade schmelzen, oft umrühren. Leicht abkühlen lassen. Zucker und Eier einrühren. Fügen Sie die Mehlmischung hinzu und mischen Sie alles.
- Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Pfanne und backen Sie ihn 30-35 Minuten lang. – bis zu dem Zahnstocher, mit dem Sie den Kuchen durchbohren Es bleiben nur ein paar Krümel übrig. Lassen Sie den Kuchen vollständig abkühlen auf dem Grill, ohne aus der Form zu nehmen. Entfernen Sie den Kuchen, indem Sie ihn an der Hand anheben überstehende Kanten der Folie. In 16 Quadrate schneiden. Nicht lagern Mehr als 3 Tage in einem luftdicht verschlossenen Behälter bei Zimmertemperatur Temperatur.
