Kokosnuss-Kürbiskuchen

Kokosnuss-Kürbiskuchen – ausführliches Rezept приготовления. Photo of the dish:Johnny Miller Zeit: 3 Stunden. 40 min Schwierigkeit: leicht Portionen: 8 – 10 Die Rezepte verwenden abgemessene Behälter mit einem Volumen von: 1 Glas (Esslöffel) – 240 ml 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tassen (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (EL.) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.

Zutaten für das Rezept:

Korzh

• 1 und 1/4 Art. Premium Weizenmehl, plus mehr für rollen
• 1/4 Art. gesüßte Kokosflocken, plus mehr für streusel
• 6 EL. l Kalte ungesalzene Butter, in Scheiben geschnitten kleine Stücke
• 2 EL. l kalte Margarine
• 1/2 TL Salz

Füllung

• 450 gr Kürbispüree
• 1 EL. Kokosmilch
• 3/4 Art. Zucker
• 2 große Eier, leicht geschlagen
• 1 EL. l Kokosnuss-Rum (optional)
• 1/2 TL Vanilleextrakt
• 1/2 TL gemahlener Zimt
• 1/4 TL gemahlener Piment

Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Premium Mehl, Kürbis Kartoffelpüree, Kokosmilch, Eier, Piment, Zimt, Rum

Rezeptvorbereitung:

1. Bereiten Sie die Basis: in einer Küchenmaschine das Mehl mischen, Kokosflocken, 2 EL. l (30 gr.) Butter, Margarine und salzen, umrühren, bis die Mischung wie Mehl aussieht Grobschliff. Fügen Sie die restlichen 4 Esslöffel hinzu. l (60 gr.) Cremig butter und rühren bis scheiben teig die Größe einer Erbse. 2 EL zugeben. l kaltes Wasser und kneten bis bis der teig zusammen kommt. Den Teig auf ein Stück legen Kunststofffolie; Verwenden Sie die Packung, um den Teig zu einer Scheibe zu formen. Dicht umwickeln und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank aufbewahren, bis sie gar sind oder Nacht. (Mürbeteig kann bis zu 2 Stunden im Gefrierschrank aufbewahrt werden Monate).
2. Rollen Sie den Teig auf einer leicht bemehlten Oberfläche im Kreis 30 cm Durchmesser Den Teig in eine runde Form von 23 cm legen und würzen Überhängender Teig in eine Form geben und mit den Fingern auf die Kante drücken. Coole Basis nicht weniger als 30 Minuten.
3. Backofen auf 180 ° C vorheizen Den Kuchen mit Folie abdecken und füllen Ladung. Am Rand goldbraun backen, ca. 20 Minuten. Folie entfernen und einlegen und weitere 5 Minuten backen. Anziehen grillen und komplett abkühlen lassen.
4. In der Zwischenzeit die Füllung kochen: Temperatur reduzieren Öfen bis 160 ° C In einer großen Schüssel glatt rühren. Kürbispüree, Kokosmilch, Zucker, Eier, Rum, Vanille, Zimt und Piment. Gießen Sie die Füllung in die vorbereitete Basis und auf ein Backblech legen. In den Ofen geben und 1 Stück backen stunde Kokosnuss am Rand des Kuchens verteilen; mach weiter backen, bis die Mitte eingestellt ist, aber immer noch da, Etwa 15 Minuten leicht umrühren. Lege den Kuchen auf den Rost, vollständig abkühlen lassen.