Royal Glasur ist eine Mischung aus geschlagenem Eiweiß und Puderzucker mit Vanillegeschmack. Ihr zum Dekorieren von Backwaren und Süßwaren. Süßwarenglasur kann auf Kekse, Lebkuchen und aufgestrichen werden die Oberfläche der Kuchen, drückte es aus einer Tüte, einer Spritze oder ein Paket mit einer abgeschnittenen Ecke und erstellen Sie die unterschiedlichsten Muster. Und die Verwendung von pasteurisiertem Eiweiß anstelle von rohem Verhindern Sie das Risiko einer Salmonelleninfektion. Mit Freunden teilen: 
Zeit: 7 Minuten Schwierigkeit: leicht Menge: 3,5 EL. In Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 90 gr. pasteurisiertes Eiweiß
- 1 TL Vanilleextrakt
- 4 EL. Puderzucker
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Eipulver, Vanille Puderzucker-Extrakt
Rezeptvorbereitung:
- Mischen Sie in einer Schüssel eines stationären Mixers Eiweiß und Vanille extrahieren und schaumig schlagen. Nach und nach hinzufügen Puderzucker und bei niedriger Geschwindigkeit bis zum Zucker rühren löst sich auf und die Glasur wird nicht glänzend. Erhöhen Sie die Geschwindigkeit auf Maximum und schlagen, bis starke glänzende Spitzen. Es wird dauern ungefähr 5-7 Minuten. Falls gewünscht, Lebensmittelfarbe hinzufügen. Wenn Verwenden Sie sofort, legen Sie das Sahnehäubchen in einen Spritzbeutel oder Robuste Plastiktüte und lehnen Sie sich zurück. Wenn Sie abfallen eine einfache Tasche, schneiden Sie die Ecke und halten Sie die Glasur luftdicht Kapazität im Kühlschrank bis zu 3 Tagen.
