Cuban Blue Corn Tacos – Ein detailliertes rezept kochen. 
Time: 1 hour. 55 Minuten Schwierigkeitsgrad: mittel Portionen: 4 Gemessene Behälter werden in Rezepten verwendet Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 700 gr Schweinefilet (Fett vorentfernen)
- 8 Tortillas von blauer Maistortilla (20 cm.)
- 8 Scheiben Schweizer Käsehälften
- 8 Scheiben gekochter Schinken
- 4 dünn geschnittene eingelegte Jalapenos ohne Sole (optional)
- 6 EL. l Rapsöl
- Saft 1 Orange
- 3 gehackte Knoblauchzehen (optional)
- 2 EL. l gehackte frische Oreganoblätter
- Rote Zwiebeln und Tomatensalsa zum Servieren
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Tortilla, Jalapenos, Käse Gruyere, Schinken, Orangensaft, Oregano, Salsasauce, Knoblauch
Rezeptvorbereitung:
- In einer Auflaufform 3 EL mischen. l Öle, orange Saft, Knoblauch und Oregano. Legen Sie das Schweinefleisch und drehen Sie es zum Fleisch vollständig mit dieser Mischung beschichtet. Abdecken und kühlen nicht weniger als 1 Stunde oder bis zu 4 Stunden
- Den Grill auf eine hohe Temperatur vorheizen oder mit Antihaftbeschichtung mit mehreren Esslöffeln Raps Butter bei mäßiger Hitze auf den Herd legen und das Schweinefleisch herausnehmen marinieren und auf den Grill legen. Goldbraun anbraten Farbe und kleine Streifen 12-15 Min., beim Kochen Thermometer, in der Mitte des Fleisches eingesetzt, wird nicht 66 ° C zeigen Vom Grill nehmen und geben 5 Minuten stehen lassen, dann in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden.
- Reduzieren Sie die Grilltemperatur auf mittel. Tortillas aufsetzen grillen und ca. 10 Sekunden braten. auf jeder Seite Tortillas zu machen flexibel werden. Die Tortillas auf einer ebenen Fläche verteilen. Die Zutaten gleichmäßig verteilen und halbieren jede Tortilla. Beginnen Sie mit 1 Scheibe Käse, dann setzen Sie den Schinken, ein paar Scheiben Schweinefleisch, ein paar Scheiben Jalapenopfeffer und ein weiteres Stück Käse. Wickeln Sie die Oberseite der Tortillas auf dem ausgebreiteten Zutaten und drücken. Die Oberfläche der Tortillas leicht einfetten die restliche Ölmenge auf den Grill legen und einfetten Seite nach unten. Goldbraun anbraten, drücken, damit sie flach bleiben, 3-4 Minuten. Fetten Sie die Oberseite ein Fladenbrot mit Butter wenden, weiterbraten und andrücken Tortillas, bis der Kuchen leicht gebräunt ist und der Käse geschmolzen ist.
