Schweinefleisch nach kubanischer Art in einem Slow Cooker – ein detailliertes Rezept Zubereitungen: Nährwert einer Portion: (4 insgesamt) Kalorien 630, Gesamtfette 23 g, gesättigte Fette g, Proteine 46 g, Kohlenhydrate 56 g, Ballaststoffe g., Cholesterin mg., Natrium mg., Zucker g. Teilen mit друзьями: 
Photo of the dish: РайанDauschzeit: 7 Stunden. 25 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 In den Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 4 natürliche Schweineschnitzel am Knochen (Lende am Knochen) (ca 1 kg.)
- 1 Zwiebel in Ringe geschnitten
- 1 Paprika, in Scheiben geschnitten
- 1/2 EL. Koriander (Blätter und zarte Stängel), grob gehackt, dazu mehr zum Servieren
- 6 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 EL. l plus 1 TL Olivenöl
- 2 TL gemahlener Kreuzkümmel
- 2 Orangen, halbieren
- 1 EL. weißer Reis
- 1/2 EL. gefrorene Erbsen
- 1 EL. l Weißweinessig
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Schweinefleisch, Orangensaft, Wein Essig, Zwiebel, Knoblauch, Chili, Reis, Erbsen, Kreuzkümmel, Koriander
Rezeptvorbereitung:
- Mischen Sie in einem 6-8 Liter Slow Cooker Zwiebel, Paprika, Koriander und Knoblauch mit 1 EL. l Olivenöl. Schweinefleisch reiben Kümmel, 3/4 TL Salz und ein paar Prisen gemahlener Pfeffer; fügen Sie Fleisch zum langsamen Kocher hinzu. Die restlichen 1 TL hinzufügen. olive Öl, drücken Sie den Saft von 1 Orange und fügen Sie die Schalen der Orange hinzu. Cover abdecken und bei niedriger Leistung kochen, bis das Schweinefleisch sehr wird zart, von 7 bis 8 Stunden
- Bereiten Sie den Reis gemäß den Anweisungen auf der Verpackung vor. In den letzten 3 Minuten Erbsen über Reis streuen. kochen. Legen Sie das Schweinefleisch in eine Schüssel; Ziehen Sie die Knochen und Krusten heraus Orange und zerdrücken Sie das Fleisch mit zwei Gabeln anstelle von Lende Sie können eine Schweineschulter nehmen. Fügen Sie Essig und 1/2 Orangensaft hinzu langsamer Kocher. Mit Salz und Pfeffer würzen. Saft aus dem Rest hinzufügen 1/2 Orange falls nötig.
- Stellen Sie das Schweinefleisch wieder in den Slow Cooker. Lösen Sie den Reis mit einer Gabel und mit erbsen mischen. Das Schweinefleisch mit Reis servieren und das Fleisch aufreißen Faser; Mit Koriander garnieren.
