Spinakopita Filo Pie mit Spinat – ein detailliertes rezept kochen. 
Time: 30min Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 Die Rezepte verwenden dimensionale Inhalt: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tassen (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teehaus Löffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 4 Blätter (33×43 cm) Aufgetauter Filoteig
- 1,5 TL Olivenöl
- 1 fein gehackte kleine Zwiebel
- 1 Packung (300 gr.) Gefrorener gehackter Spinat (auftauen und drücken Sie es gut)
- Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1/4 TL geriebene Muskatnuss
- 110 gr. zerbröckelte in kleine Stücke Fetakäse mit Schwarzem Pfeffer
- 1 geschlagenes Ei
- 3 EL. l saure Sahne
- 3 EL. l geschmolzene Butter
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Filoteig, Feta, Spinat, Zwiebeln Zwiebeln, Muskat, Eier, Sauerrahm
Rezeptvorbereitung:
- Stellen Sie den Rost in die Mitte des Ofens und erhitzen Sie ihn auf 205 ° C. Bei mittlerer oder mittlerer Hitze einen kleinen Topf erhitzen. Olivenöl einfüllen, Zwiebel darauf legen und 5 Minuten anbraten min Die Zwiebeln in eine Schüssel geben. Gehackt, trocken hinzufügen, Aufgetauter Spinat und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen. Feta in eine Schüssel geben und mit Spinat mischen. Hinzufügen Ei und Sauerrahm verquirlen und mit Käse, Spinat und Sahne vermischen Zwiebeln.
- Legen Sie auf eine große Arbeitsfläche 1 Blatt Filoteig. Die Hälfte des Blechs mit etwas geschmolzenem Fett schmieren Butter, schmieren Sie vor allem die Kanten um den Umfang. Falten Sie das Blatt in zwei Hälften. 1/4 der Spinatmischung auslegen als Würste in einem Abstand von 5 cm von der Unterseite des Blattes und die Seiten.
- Wickeln Sie die Unterseite des Blattes auf die Füllung und biegen Sie beide Seiten Seite nach innen, dann aufrollen, indem Sie den Teig aufrollen bis an den Rand des Blattes gelangen. Von jedem Blatt sollte Ei sein rollen. Schmieren Sie die Naht und die Ränder der Rolle mit Butter und legen Sie die Naht runter auf das Backblech. Wiederholen Sie den gleichen Vorgang mit 4 Rollen. 15 Minuten backen, bis die gesamte Oberfläche leicht ist golden und dienen.
