Kuchen mit Kokosnusscreme und Quark Käse

Schicker Kokosnusskuchen mit einem reichen Geschmack und einem angenehmen tropischen Geschmack Aroma. Die Hauptzutat des Kuchens – Kokoscreme – verarbeitete Kokosnusspulpe mit Wasser in Form von dicker Sahne. Sie sind werden dem Teig beim Kneten und einer Frischkäsecreme zugesetzt. Die Kuchen sind traumhaft lecker und feucht und brauchen nicht zusätzliche Imprägnierung. Und Kokoscreme ist ungewöhnlich leicht und ausgewogen im Geschmack, nicht überladen mit zu viel süßlich. Bei mehreren wird der Kuchen noch schmackhafter часов в холодильнике. Fotokuchen mit Kokoscreme und Quark The photoGerichte: Anne Thornton Zeit: 1 Stunde. Schwierigkeit: leicht Portionen: 8 – 10 V Rezepte verwenden abgemessene Behälter mit einem Volumen von: 1 Glas (Esslöffel) – 240 ml 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tassen (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (EL.) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.

Zutaten für das Rezept:

Kokoscreme-Biskuit

  • 220 gr Butter und gegebenenfalls zum Einfetten von Formen, erweicht
  • 3 EL. Premium Mehl und optional zum Bestreuen von Formen
  • 1 und 1/3 TL Backpulver
  • 0,5 TL Backpulver
  • Flaches Meersalz
  • 1 und 2/3 Art. Zucker
  • 1 Dose (380 gr.) Gesüßte Kokoscreme, vorsichtig mischen
  • 4 große Eier, trenne das Weiß vom Eigelb
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 EL. Joghurt
  • Eine Mischung von 1,5 EL. süße Kokosflocken und 1,5 EL. geröstete süße Kokosnuss

Kokosnuss-Quark-Creme

  • 2 Packungen (je 240 g) Frischkäsecreme, Raum Temperatur
  • 140 gr. erweichte Butter
  • 2,5 EL. Puderzucker
  • 0,5 EL. Kokoscreme gründlich gesüßt gemischt
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • Flaches Meersalz

Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Premium Mehl, Kokos Späne, Kokoscreme, Frischkäse, Vanilleextrakt, Zucker Pulver, Joghurt, Eier

Rezeptvorbereitung:

  1. Backofen auf 175 ° C vorheizen Schmieren und mit Mehl bestreuen zwei formen für kuchenlagen mit einem durchmesser von 22 cm und einer seitenhöhe von 5 cm.
  2. In einer mittleren Schüssel Mehl, Backpulver, Soda und 0,5 TL mischen. Salz. Zum Mischen einen Schneebesen verwenden. Sie brechen also alles Klumpen und erhalten die Wirkung von gesiebtem Mehl.
  3. In einer separaten großen Schüssel den Zucker cremig schaumig schlagen Butter und Kokoscreme, ca. 2 Minuten. Die Mischung sollte sein sieht aus wie Schlagsahne. Eigelb und Vanilleextrakt einrühren. Die Masse von den Seiten der Schüssel kratzen und mischen. Mit einem Mixer aufschlagen Bei niedriger Geschwindigkeit die Hälfte der trockenen Zutaten unterrühren Joghurt und restliche trockene Zutaten, Teig mit kratzen die Wände der Schüssel vor jeder Zugabe.
  4. Verwenden Sie in einer anderen großen Schüssel einen Mixer, der trocken und sauber ist mit schlägern das eiweiß mit einer prise salz kräftig aufschlagen, aber nicht сухую массу.Кулинарныйtipp: du musst mit so viel volumen wie möglich bekommen Schlagen, daher ist es wichtig, dass der Schneebesen und die Schüssel sauber sind. Auf nur für den Fall, dass Sie die Schüssel mit etwas Essig abwischen können, am besten weiß oder apfel. Essig entfettet die Oberfläche und Die Schüssel wird funkeln. Und keine Sorge, es wird keinen Nachgeschmack von Essig geben!
  5. Langsam geschlagene Eiweiße in den Teig schlagen, beobachten damit die Eichhörnchen nicht fallen. Den Teig gleichmäßig in die vorbereiteten verteilen Formen für Kuchen. Den Teig mit einem Teig ausgleichen Kittmesser.
  6. Backen Sie die Kuchen, bis ein Zahnstocher eingeführt wird Zentrum des Kuchens, wird nicht sauber herauskommen, 40 – 45 Minuten. Kühlen Sie die Kuchen ein Formen auf einem Drahtgitter, ca. 10 Minuten. Gehen Sie vorsichtig mit einem kleinen Messer zwischen den Wänden der Form und dem Kuchen, so dass es frei. Hinweis: Wenn die Kuchen abkühlen etwas abnehmen und beginnen, sich von den Wänden der Formulare zu entfernen. Laufmesser Um den Kuchen herum beschleunigen Sie diesen Prozess. Legen Sie die Kuchen auf den Rost und fertig cool
  7. Streichen Sie die Krümel vorsichtig mit einer Backbürste ein abgekühlte Kuchen. Wenn sie sich in der Mitte als etwas konvex herausstellten, Sie Sie können die “Kuppel” zuschneiden, um die Oberfläche zu glätten, oder einfach nicht Vergessen Sie beim Zusammenbau, die Kuchen mit der “Kuppel” nach unten zu legen. Legen Sie 1 Kuchen Gesicht auf einem Tortenständer. Mit 1 EL bestreichen. l mit einer Schicht Kokoscreme, 1 cm von den Rändern entfernt rund um den Kuchen. So wird die Füllung sein, wo verteilt werden soll, wenn ein weiterer Kuchen darauf gelegt wird. Sahne darf nicht auslaufen zu den Seiten!
  8. Mit 1 EL Sahne bestreuen. Mischungen von Kokosnüssen. Von oben Den zweiten Kuchen mit der flachen Seite nach oben auslegen. Verbreiten Sie die restlichen Creme auf der gesamten Oberfläche und an den Seiten des Kuchens. Einen Kuchen geben Retro-Stil machen Locken auf einer Creme. Am besten machst du es Verteilen Sie die Creme mit der Rückseite des Löffels. Es ist so einfach!
  9. Den Kuchen vorsichtig mit der restlichen Kokosnuss bestreuen Schieben Sie es an den Seiten, um die Chips zu halten. Kokosnusskuchen Sie können einen Tag früher backen und abholen. Gib es in den Kühlschrank mindestens 1 Stunde.

    Kokosnuss-Quark-Creme

    In einer mittelgroßen Schüssel den Frischkäse zu einer üppigen Masse schlagen, ungefähr 3 Minuten. Butter hinzufügen und glatt rühren. Massen. Fügen Sie Zucker, Kokoscreme, Vanilleextrakt und hinzu eine Prise Meersalz und 3 Minuten gut verquirlen mischen, nach Bedarf Creme von den Seiten der Schüssel schrubben. Hinweis: für Wenn Sie dem Kuchen eine tropische Note verleihen, können Sie der Sahne etwas Saft hinzufügen Limette und eine Prise geriebene Limettenschale.

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