Osterkuchen Mandel
Das liebste zu unserem herzensleichten Osterfest können wir uns nicht vorstellen ohne hausgemachten und leckeren Kuchen! Viele Hausfrauen haben Tradition – Jedes Jahr zu Ostern etwas Neues zu kochen, besonders lecker. Versuchen Sie Ostern Kuchen mit gemahlenen Mandeln, Rosinen und weicher nussiger Geschmack.
Mandel-Ostern-Kuchen für Ostern
Es gibt Gerichte, von denen eines auf dem festlichen Tisch steht schafft eine günstige Atmosphäre. Natürlich Osterkuchen kaufen nicht schwer. Und die Auswahl ist reich an leckeren Produkten. Nun, der Prozess selbst Vorbereitungen für den hellen Urlaub? Brechen Sie nicht die Traditionen, kochen Sie Osterkuchen, stellen Sie Kindern dies vor. Mandelkuchenrezept absolut nicht kompliziert. Aber der fertige Kuchen wird zart im Geschmack sein, verströmen delikates Aroma von Mandeln.
Um Mandelkuchen für Ostern zu machen, du wird brauchen:
- Mehl (ausschließlich Weizen) – ca. 0,5 kg.
- Milch (beliebig) – 250ml.
- Eigelb (mittlere Größe) – 5-6St.
- Hefe (wir empfehlen die Einnahme frisch) – 60g.
- Zucker – auf 150 g konzentrieren, aber weniger ist möglich.
- Mandeln – mindestens 50 g.
- Zest (besser als Zitrone) – mit einem PC.
- Rosinen – ungefähr 100g.
- Butter – mindestens 100 g.
- Puderzucker, Vanillezucker.
Für die Glasur
- Mandeln – ungefähr 100g.
- Zitronensaft – nicht weniger als 1 TL. am 4st. l gewöhnlich Wasser.
- Puderzucker – ein volles Glas.
Sie können einen Kuchen mit Mandeln machen wie folgt:
Zerdrücken Sie zuerst die Hefe mit Zucker (1 Esslöffel). Weit einfüllen eine viertel Schüssel Mehl gemessen für das Produkt. Gießen Sie erwärmt Milch. Rühren, bis es fest ist, ohne Masseklumpen. Verlasse die Zukunft teig für 10 minuten. ruhe und cool. Dann die zerdrückten hinzufügen Hefemasse. Lassen Sie es ein wenig an einem warmen Ort stehen.
Das abgetrennte Eigelb mit Puderzucker zerdrücken, die Masse dazugeben Sauerteig.
Den Rest des Mehls in den Sauerteig geben und die Vanille einfüllen Zucker, gemessener Kristallzucker.
Rühren Sie die Masse, bis die ersten Blasen erscheinen. Einfüllen geschmolzene aber nicht heiße Butter.
Der letzte Schliff ist eine Mischung aus Mandelmehl, gedämpften Rosinen, gehackte Schale. Fügen Sie die aromatische Masse dem Teig hinzu, wärmen Sie sich auf der Ofen.
Schmieren Sie die Kuchenform mit Butter, füllen Sie den Teig, aber nur drei Viertel der Gesamtmenge. 40 ist normalerweise genug zum Backen Minuten.
Bereiten Sie die Glasur vor, während Ihr Meisterwerk backt. Dafür Mahlen Sie einfach alle Zutaten außer den Mandeln. Diese weiße Masse decken Osterkuchen. Darauf garnieren Mandeln.
Leckere Ideen
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