Kürbis-Bananen-Kremeis-Torte – Ein ausführliches Rezept приготовления. 
Time: 3 час. 20 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 10 Die Rezepte verwenden abgemessene Behälter Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
Basis
- 2 EL. Vollkorn-Graham-Cracker (14 Cracker)
- 0,33 art. Zucker
- 0,25 TL gemahlener Zimt
- 110 gr. geschmolzene Butter
Füllung
- 0,5 EL. Trinkcreme 10%
- 420 gr. Kürbispüree
- 1 EL. brauner Zucker
- 0,75 TL Salz
- 0,5 TL gemahlener Zimt
- 0,25 TL gemahlene Muskatnuss
- 3 sehr große Eigelb
- 2 TL kein gelatinearoma
- 1 pürierte reife Banane
- 1 TL geriebene Orangenschale
- 0,5 EL. kalte Sahne
- 2 EL. l Zucker
Dekoration
- 1 EL. kalte Sahne
- 0,25 art. Zucker
- 0,5 TL Vanilleextrakt
- Orangenschale, optional
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Butterkekse, Bananen, Sahne, Eier, Vanilleextrakt, Kürbispüree, Muskat, Zimt
Rezeptvorbereitung:
- Den Backofen auf 170 ° C vorheizen. Zucker, Zimt und zerlassene Butter in einer Schüssel und gut mischen. Den Teig in eine scharfe Form mit einem Durchmesser von 30 cm geben abnehmbarer Boden und fest an die Seiten und den Boden der Form drücken. 10 backen Minuten, dann auf Raumtemperatur abkühlen.
- Zum Füllen in einer Schüssel im Wasserbad erhitzen Sahne, Kürbis, brauner Zucker, Salz, Zimt und Muskatnuss, bis die Mischung heiß ist, ca. 5 Minuten. Eigelb schlagen In einer anderen Schüssel etwas heißen Kürbis unter das Eigelb mischen erwärme sie und gieße dann die Eimischung zurück in die Schüssel auf Wasserbad und gut mischen. Erhitzen Sie die Mischung für weitere 4-5 Minuten, bis es zu verdicken beginnt, stört ständig. Eier sollten nicht zu kochen. Vom Herd nehmen.
- Gelatine in 0,25 EL verdünnen. kaltes wasser. Hinzufügen zu Kürbismischung aufgelöste Gelatine, Banane und Orangenschale und gut mischen. Abkühlen lassen und die Sahne in der Schüssel aufschlagen. Mischer mit einem Schneebesen bis weiche Spitzen installiert. Zucker hinzufügen und Wischen Sie weiter, bis sich feste Spitzen bilden. Vorsicht! gieße Schlagsahne in die Kürbismischung und gieße sie in die abgekühlte Grundlage. 2 Stunden oder die ganze Nacht stehen lassen, um den Kuchen abzukühlen.
- Zur Dekoration die Sahne in der Rührschüssel mit aufschlagen Schneebesen auf weiche Spitzen einstellen. Zucker hinzufügen und Wischen Sie weiter, bis sich feste Spitzen bilden. Schön mit einem löffel auspressen oder schlagsahne darauf legen, mit bestreuen Lust, Orangenschale. Kalt servieren. Kürbis-Rezept Torte mit Apfelrand.
