Hausgemachtes Eis ohne Rühren und Eis.
Alle Zutaten des Kürbiskuchens, von dem Sie geträumt haben (auch Kruste!), wurde ein Teil der super-cremigen gefrorenen Festlichkeit, Für die Zubereitung ist weder Eis noch Umrühren erforderlich.
Time: 3 час. 45 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 6 – 8 Die Rezepte verwenden dimensionale Inhalt: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tassen (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teehaus Löffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 Stück Mürbeteig (Basis für Kuchen)
- 1 TL Zucker
- 1/4 TL gemahlener Zimt
- 450 gr Kürbispüree
- 400 gr. Kondensmilch (ca. 1 EL)
- Eine Prise feines Salz
- 2 EL. kalte Sahne
- Karamellsauce zur Dekoration
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Sahne, Kondensmilch, Teig Mürbteig, Kürbispüree, Sahne dolce de leche, Zimt
Rezeptvorbereitung:
- Rechteckige Metallform 22 cm. * 12 cm. * 7,5 cm. zum abkühlen in den gefrierschrank stellen.
- Backofen auf 190 ° C vorheizen Den Kuchen mit Zucker bestreuen und Zimt und 12-14 Minuten goldbraun backen. Lass in Seite abkühlen lassen, dann zerbröckeln.
- In der Zwischenzeit in einer großen Schüssel mit einem Schneebesen mischen Kürbispüree, Kondensmilch und Salz zur Seite stellen.
- Sahne mit einem Elektromixer mäßig aufschlagen hohe Geschwindigkeit, bis sich Spitzen bilden, ungefähr 2 min Mischen Sie in 1 EL. Schlagsahne in einer Mischung aus Kondensmilch mit Gummi-Kochmesser glatt rühren die resultierende Mischung in die Reste der Schlagsahne.
- Gießen Sie die Hälfte des Eises in die abgekühlte Form und legen Sie es darauf fast die gesamte Kruste der Torte (außer 1 EL). Bedecke den Rest Eis. Mit Frischhaltefolie abdecken und im Gefrierschrank einfrieren Kammer (von 3 Stunden bis 1 Nacht), bis das Eis erstarrt, aber zur gleichen Zeit es sollte leicht mit einem Löffel zu tippen sein. Durch Bestreuen servieren Karamellsauce und mit der restlichen Kruste der Torte bestreut Kürbiseis Mit einer Schicht kann man einen Eistorte machen aus Keksen und Schokoladenstückchen.
