Kürbiskuchen ohne Backen – ein detailliertes rezept kochen. 
Photo of the dish: Джонни МиллерZeit: 4 Stunden. 10 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 8 – 10 In den Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
Korzh
- 3 EL. l geschmolzene Butter und gegebenenfalls z Formen
- 24 Schokoladenwaffelkekse (ca. 140 gr.)
- 3 EL. l Zucker
- 0,25 TL geriebene Orangenschale
- 55 gr. zerdrückte halbsüße Schokolade
- 0,25 art. fette Sahne
Füllung
- 7 gr. kein gelatinearoma
- 0,75 art. Vollmilch
- 0,66 art. und 0,25 Art. Zucker
- 2 große Eigelb
- 420 gr. Kürbispüree
- 1 TL gemahlener Zimt
- 0,5 TL gemahlener Ingwer
- 0,25 TL Salz
- 1,75 art. kalte Sahne
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Waffelkekse, Schokolade halbsüß, Kürbispüree, Eier, Sahne, Milch, Orange Eifer, gemahlener Ingwer, Zimt, Gelatine
Rezeptvorbereitung:
- Kuchen kochen: Backofen auf 170 ° C vorheizen und einfetten Butterkuchenform mit einem Durchmesser von 20 cm. Mahlen Sie die Schokolade Kekse, Zucker und Orangenschale in einer kleinen Küchenmaschine Mehl. Fügen Sie geschmolzene Butter hinzu und schalten Sie wieder ein Mähdrescher. Die Masse auf dem Boden und den Seiten der Kuchenform verteilen. Backen Sie bis gefroren, 15-20 Minuten, dann entfernen Sie und lassen Sie komplett abkühlen.
- Kombinieren Sie Schokolade und Sahne in einer kleinen Schüssel für Mikrowelle und jedes Mal 30 Sekunden lang aufwärmen Mischen bis glatt. Gießen Sie in gekühlte Masse. Basis aus dem Teig und Abstrich auf dem Boden und den Wänden; stehen lassen Schokolade härtet nicht aus, ca. 20 Minuten.
- Bereiten Sie die Vanillepudding auf das Eigelb: In einer großen Schüssel gießen 3 EL. l Wasser und Gelatine darüber gießen. Lassen Sie 5 stehen Minuten. Milch mischen, 0,66 EL. Zucker, Eigelb, Kürbis, Zimt, Ingwer und Salz in einem mittelgroßen Topf. Kochen Sie weiter köcheln lassen, rühren, bis die Mischung zu sprudeln beginnt, 6-8 Minuten. Die Milchmischung vorsichtig mit Gelatine mischen. Geben Bei Raumtemperatur stehen lassen und häufig umrühren, um zu mischen gekühlt, aber nicht gefroren, 30-45 Minuten.
- Mit einem Mixer 0,75 EL schlagen. creme bis weiche spitzen. Gießen Sie vorsichtig Schlagsahne in eine gekühlte Kürbismischung, Dann in den Boden des Teigs gießen. Decken Sie den Kuchen mit einer Folie ab es passt genau auf die Oberfläche und kühlt, 3 Stunden oder über Nacht auffüllen, die restlichen 1 Stunden schlagen Art. Fettcreme und 0,25 EL. Zucker fest werden lassen Spitzen. Den Kuchen darauf verteilen und das Rezept für hausgemachten Kuchen ohne Backen mit Kürbiseis.
