Kürbismuffin mit Vollkornmehl und Gebäck Kürbiskerne.
Nach diesem Rezept können Sie cremige Kürbis-Cupcakes verzieren auf Wunsch mit Zuckerguss.
In ремя: 1 час. 55 Minuten Schwierigkeit: leicht Menge: 12 Muffins Verwendete Rezepte Volumenbehälter: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (st.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
Muffins
- 1 EL. Premium Mehl
- 1 EL. Rohrzucker
- 0,5 EL. Vollkornmehl
- 2 TL Backpulver
- 1 TL gemahlener getrockneter Ingwer
- 3/4 TL feines Salz
- 0,5 TL gemahlener Piment
- 1/4 TL Soda
- 1/8 TL gemahlene Gewürznelken
- 3/4 Art. Kürbispüree
- 1/4 Art. Joghurt
- 2 große Eier
- 110 gr. geschmolzene Butter
Streisel
- 3/4 Art. geröstete und gehackte Pekannüsse
- 3/4 Art. Rohrzucker
- 0,5 EL. Mehl
- 0,5 EL. geröstete Kürbiskerne
- 6 EL. l geschmolzene Butter
- Kleiner Salzsplitter
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Vollkornbrot, Kürbismehl Kartoffelpüree, Eier, Joghurt, brauner Zucker, gemahlener Ingwer, Pfeffer Piment, Nelken, Frischkäse, Struzel
Rezeptvorbereitung:
- Für Süßwaren-Krümel: Kombinieren Sie die Pekannüsse, Rohrzucker, Mehl, Samen, Butter und Salz. Auf einem Backblech in kleinen Klumpen verteilen und hineinlegen Kühlschrank zum Abkühlen und Aushärten, ca. 30 min
- Backofen auf 180 ° C vorheizen Mit einer dünnen Ölschicht schmieren. Die Oberseite der Muffinform, damit sie nicht am Muffin haftet. В12 Muffin Metallform 12 Papierformen platzieren.
- Für Muffins: Mehl in einer großen Schüssel mischen, Rohrzucker, Vollkornmehl, Backpulver, Ingwer, Salz, Piment, Soda und Nelken in einer separaten kleinen Schüssel Kürbispüree, Joghurt, Eier und Sahne verrühren Öl.Mischen Sie eine Mischung aus feuchten Zutaten in eine Mischung aus trockenen Zutaten (es ist in Ordnung, wenn sich Klumpen im Teig befinden, Dies bedeutet, dass Sie beim Mischen nicht zu weit gegangen sind.
- Füllen Sie jedes der Papierformen zu 3/4 mit Teig. Verteilen Krümel zwischen den Muffins verteilen und in einer Folie in die Mitte gießen jedes Muffin.
- Backen, bis die Krümel golden und knusprig sind und bis Ein in Muffin getauchter Zahnstocher kommt nicht sauber heraus ca. 25-28 min., nach der Hälfte die Form drehen Zeit. Dann 3 Minuten in heißer Metallform stehen lassen Auf dem Rost zum Abkühlen bringen. Für diesen hausgemachten Kuchen können Sie Haferflocken streuen. Sahniges Kürbis-Bereifen Verwenden Sie dazu die Reste von Kürbispüree Kürbiscreme für eine andere Art von Muffins zubereiten oder Instantbrot: Schlagen Sie 1 EL. Kürbispüree mit 230 gr. Frischkäse, 3/4 EL. Puderzucker, 1 tsp Orangenschale, 0,5 TL gemahlener Zimt, eine Prise Duft Pfeffer und eine Prise Salz, bis die Textur glatt ist. Das wird reichen zum dekorieren von ca. 12 cupcakes oder muffins. Köche Um Zeit zu sparen, braten Sie Pekannüsse auf einem Backblech und Kürbiskerne zusammen. Süßwaren knusprig und lecker Lassen Sie uns die Traditionen nicht vernachlässigen.
