Lammsauce

Lammsauce

Talentierte Köche sehen durch unterschiedliche Gewürze wie Zauberer aus. Wann? Unerwartete Zutaten kommen zusammen, ihre Harmonie ist wichtig Gewerkschaft. So gefühlvoll klingt die „Hammel-Sauce“, die Die Komposition ist nah an der provenzalischen Küche. Berühre hoch Kunst der Kombination!

Lammsauce Rezept

Lammsauce für uns machen wird brauchen:

• Tomate – 2St.
• Schalotte – 1St. oder Feder.
• Petersilie – 7-8 Zweige.
• Entkernte Oliven – 4-5St.
• Olivenöl – 70 ml.
• Balsamico-Essig – 2 Esslöffel (oder nach Geschmack).
• Pinienkerne – 2 Esslöffel

Die Beteiligung von Pinienkernen an Lammsauce ist etwas unerwartet. Dies ist ein echtes „Highlight“, wie widersprüchlich es auch sein mag. klingt. Öliger leichter Geschmack kombiniert mit Balsamico Essig erzeugt einen edlen Nachgeschmack im Mund.

Sie können Lammsauce machen wie folgt:

Lassen Sie sich nicht von der Komplexität der Zutaten einschüchtern. Dies ist ein regulärer Satz. gute Gastgeberin. Schalotten sind manchmal schwer zu finden. Aus Mangel daran “Aristokrat” kann rote Süßigkeiten ausnutzen Zwiebeln.

• Tomaten, Oliven, Zwiebeln fein hacken. Übrigens können Tomaten durch den fleischwolf springen.
• Gehackte Nüsse und Petersilie hinzufügen.
• Gießen Sie Olivenöl, Balsamico-Essig.
• Salz.

Sobald alle Zutaten der Hammelsauce zu einer verschmolzen sind Das ganze Gericht ist fertig. Sie können es direkt zu den Tellern mit hinzufügen leckere Rippen mit portionierten Lammkeulen bestreichen oder separat servieren.

Leckere Ideen

Interessanterweise aber eine Paranuss (großer Samen), die kann jetzt in den Läden gefunden, schmecken wie Zeder. Gönnen Sie sich selbst exotisch! Wenn gehackt, kann es Saucen hinzugefügt werden, Desserts, Gebäck. Sogar mit Salz bestreut, einer Bertollecia-Baumnuss, gut wie ein Snack!