Machen Sie leckeres und leckeres Eis in Form eines Kuchens oder einer Torte mit einem zarten Aroma von Honig und Lavendel. Eis selbst wird in zubereitet Vanilleeismaschine, die auf der Basis von Sahne und Pudding gekocht wird Milch mit dem Zusatz von Lavendelhonig und getrocknetem Lavendel. Tschüss noch Softeis lag es auf einer schnellen Kruste von zerkleinert Honigcracker mit Butter mischen und einfrieren Gefrierschrank. Dekorieren Sie den fertigen Kuchen, indem Sie ihn um den Rand streuen lila grober Zucker. Dadurch wird das Dessert eleganter. вид. 
Time: 5 час. Schwierigkeit: Einfach Portionen: 8 Die Rezepte verwenden Messbehälter mit einem Volumen von: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (St.) – 120 ml 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 2,5 EL. fette Sahne
- 3/4 Art. Vollmilch
- 1/3 Art. Lavendelhonig
- 1/4 Art. + 1 EL l mit einem Hügel von Kristallzucker
- 2 TL getrockneter Lavendel
- 1/4 TL grobes Salz + eine weitere Prise
- 4 große Eigelb
- 9 Graham Honey Crackers (1 Packung)
- 5 EL. l (75 gr.) Geschmolzene Butter
- Lila Zierzucker, zur Dekoration (optional)
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Sahne, Milch, Honig, Lavendel, Zucker, Eier, Cracker, Butter
Rezeptvorbereitung:
- Eis machen. In einem Topf bei mittlerer Hitze gelegentlich umrühren, Sahne erhitzen, Milch, Honig, 1/4 EL. Zucker, Lavendel und eine Prise Salz, nicht kochend, ca. 5 Minuten.
- In einer mittelgroßen Schüssel das Eigelb schlagen; ständig Schneebesen, langsam gießen 1 EL. Mischungen von heißer Sahne. Dann Rühren Sie die heiße Eimischung nach und nach in die Sahne in der Pfanne. Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren mit einem Holzlöffel kochen, bis Die Creme wird nicht leicht eindicken und die Rückseite nicht bedecken Esslöffel, ca. 8 Minuten. Durch ein feines Sieb in eine Schüssel geben; wirf den Lavendel weg. Füllen Sie eine große Schüssel mit halbem Eis Wasser. Stellen Sie die Puddingschüssel vorsichtig hinein und verlassen Sie sie abkühlen lassen, die Sahne von Zeit zu Zeit umrühren und mehr Eis hinzufügen Wasser nach Bedarf für ca. 30 Minuten.
- In der Zwischenzeit den Backofen auf 190 ° C vorheizen. Reichlich einstreuen kulinarische Spritzform mit einem Durchmesser von 22 cm. In der Küche Kombinieren Sie Crush Cracker verbleibenden 1 EL. l mit einem Hügel von Zucker und 1/4 TL In eine Schüssel geben und die geschmolzene Sahne unterrühren Öl. Den Teig in die Kuchenform geben und auf den Boden drücken und die Wände hoch. Backen, bis der Kuchen leicht gebräunt ist und friert ein, 10-12 Minuten. Auf einem Gitter neu anordnen; vollständig cool
- Die Sahne in einer Eismaschine gemäß den Anweisungen einfrieren Produzent, bis Sie Softeis bekommen. Zieh es an Kuchen abkühlen lassen und mit dekorativem Zucker am Rand bestreuen. Setzen Sie in Gefrierschrank für mindestens 4 Stunden.
