Limettenkuchen mit Kondensmilch ohne Backen

Unglaublich einfaches, aber wunderschönes und leckeres Dessert ist perfekt geeignet für den sommer. Limettenkuchen gilt als klassisch Amerikanisches Dessert und sogar als offizieller Staatskuchen anerkannt Florida Die erste offizielle Erwähnung des Rezepts stammt aus dem 1 9. Jahrhundert. aber es ist wahrscheinlich, dass die Seeleute ähnlich viel vorbereiteten vorher. Dies kann die Verwendung von Kondensat erklären Milch, die ohne Kühlschrank und Cracker nicht schlecht wird, weil in Das klassische Rezept für Kuchen erfordert kein Backen. Es ist gefroren Eine Variante dieser Torte wurde später, im 20. Jahrhundert, erfunden столетии. Foto Limettenkuchen mit Kondensmilch ohne Backen Time: 25 мин. plus Abbindezeit Schwierigkeitsgrad: einfach Portionen: 8 In Rezepten verwendet Volumenbehälter: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (st.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1Teelöffel (TL) – 5 ml.

Zutaten für das Rezept:

Korzh

  • 1,5 EL. Crumbled Graham Cracker (10 Cracker)
  • 1/4 Art. Zucker
  • 85 gr. Butter schmelzen

Pie

  • 6 große Eigelb, Raumtemperatur *
  • 1/4 Art. Zucker
  • 400 gr. Kondensmilch
  • 2 EL. l geriebene Limettenschale
  • 3/4 Art. frisch gepresster Limettensaft (mit 4-5 Limetten)

Richtfest

  • 1 EL. (250 ml.) Kalte Fettcreme
  • 1/4 Art. Zucker
  • 1/4 TL Vanilleextrakt
  • Dünne Limettenscheiben

Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Butterkekse, Limettenschale, Limettensaft, Vanilleextrakt, Kondensmilch, Sahne, Eier

Rezeptvorbereitung:

  1. Backofen auf 175 ° C vorheizen. Kuchen: in einer Schüssel mischen Krümel aus Crackern mit Zucker und Butter. Nach unten drücken und 23 cm zu den Wänden. Kuchenformen, stellen Sie sicher, dass die Dicke überall ist Es stellte sich heraus, dasselbe. Backen Sie für 10 Minuten, um Kuchen zu machen gehärtet und gebräunt. Vollständig abkühlen lassen.
  2. Füllung: In die Rührschüssel mit eingelegtem mit einem Spatel Eigelb mit hoher Geschwindigkeit schlagen Zucker für 5 Minuten, bis sie dicht werden. Mit einem Mixer mit mittlerer Geschwindigkeit laufen lassen, Kondensmilch, Zitronenschale und Limettensaft. In gebackenen Kuchen gießen und einfrieren.
  3. Dekoration: in der Schüssel des Elektromixers mit eingebautem mit einem Schneebesen die Sahne mit hoher Geschwindigkeit schlagen bis Bildung hoher Spitzen. Fügen Sie Zucker und Vanille hinzu und schlagen Sie bis dichte Konsistenz.
  4. Dekorieren Sie den Kuchen mit einem Löffel oder einem Spritzbeutel. Sahne und mit Limettenschnitzen garnieren. Stellen Sie den Gefrierschrank auf ein paar Stunden oder nachts. Cooks Notizen * Wenn Sie verwirrt sind rohe Eier in das Rezept, mischen Sie das Eigelb mit 0,5 EL. Limettensaft aus Liste der Zutaten und legen Sie sie in ein Wasserbad. Mit mäßigen Erhitze, rühre ständig mit einem Schneebesen und warte bis die Temperatur erreicht ist die Mischung erreicht nicht 60 ° C Verwenden Sie anstelle von rohem Eigelb, Vergessen Sie nicht, die restlichen 1/4 EL hinzuzufügen. Limettensaft zu mischen für Belag mit Kondensmilch und Eifer.

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