Suppe mit Linsen und Süßkartoffeln – ein detailliertes Rezept Zubereitungen: Nährwert einer Portion: (4 insgesamt) Kalorien 257, Gesamtfett 4 g, gesättigtes Fett 2 g, Protein 12 g, Kohlenhydrate 45 Ballaststoffe 10 g, Cholesterin 8 mg, Natrium 580 mg, Zucker g. 
Photo of the dish:Anthony Achilleos Zeit: 8 Stunden. 25 Minuten Schwierigkeit: Einfach Portionen: 4 V Rezepte verwenden abgemessene Behälter mit einem Volumen von: 1 Glas (Esslöffel) – 240 ml 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tassen (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (EL.) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 große Knolle Süßkartoffel, schälen und schneiden Würfel
- 3 Stück mittelgroße Karotten, in Streifen geschnitten
- 3 Stangen Sellerie in Scheiben schneiden
- 2 Stangen Lauch halbieren und abschneiden geschnitten
- 3/4 Art. getrocknete Linsen
- 1 Stück (10 cm) Ingwerwurzel, schälen und fein anreiben Reibe
- 1 TL Currypulver
- Salz
- 1 EL. l (15 gr.) Butter
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- Saft 1/2 Zitrone sowie Zitronenscheiben zum Servieren (z wünschen)
- 1/2 EL. gehackter frischer Koriander oder Petersilie
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Süßkartoffel (Süßkartoffel), Karotten, Sellerie, Lauch, Linsen, Ingwerwurzel, Curry, Knoblauch, Zitrone, Koriander, Petersilie
Rezeptvorbereitung:
- In 4 – 6 Liter füllen. ein Topf mit einem dicken Boden Süßkartoffeln, Karotten, Sellerie, Lauch, Linsen. Fügen Sie hinzu, Ingwer, 3/4 TL. Currypulver und 1 TL. Salz. Gießen Sie 6 EL. Wasser und mischen abdecken und bei schwacher Hitze kochen, dabei gelegentlich umrühren, 8 Stunden
- Rühren Sie die Suppe mit einem Schneebesen kräftig um, bis sie leicht ist Püree Zustand. Wenn gewünscht, mit heißem gekochtem verdünnen Wasser.
- In einer Pfanne bei mäßiger Hitze schmelzen. Butter. Knoblauch hinzufügen, 1/4 TL. Currypulver und 1 min braten Fügen Sie Curry-Mischung der Suppe hinzu, fügen Sie hinzu Zitronensaft, Koriander und nach Geschmack hinzufügen.
- Gießen Sie die Suppe in Teller, servieren Sie mit Zitrone Wir bieten Ihnen 10 Rezepte zum Kochen von Süßkartoffeln.
