Rezept für Long Beach Rotkohlsalat, Eisbergsalat, rote Zwiebeln und Blauschimmelkäse Freunde: 
Geschirrfotografie: Kat Toych Zeit: 50 min. Schwierigkeit: leicht Portionen: 6 – 8 Die Rezepte verwenden Messbehälter mit einem Volumen von: 1 Glas (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (St.) – 120 ml 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 2 Köpfe Eisbergsalat, die Basis abschneiden, die Blätter hineinschneiden kleine Quadrate 2,5 – 3 cm.
- 1/2 Kopf rote Zwiebel, fein hacken
- 1/2 Kopf Rotkohl, hacken
- 1 TL fein gemahlenes Meersalz
- 1 EL. l gemahlener schwarzer Pfeffer und noch nach Bedarf
- 2 EL. l Olivenöl
- 1 EL. Rotweinessig
- 2 EL. l gehackter Knoblauch (ab ca. 6 Gewürznelken)
- 1 EL. Fertigsalatdressing Marie mit Milchsauce und Blauschimmelkäse in Scheiben geschnitten
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Eisbergsalat, rote Zwiebel, Rotkohl, schwarzer Pfeffer, Weinessig, Knoblauch, Blauschimmelkäse, Milchsauce
Rezeptvorbereitung:
- In einer Pfanne das Olivenöl auf mittlerer Stufe erhitzen Temperatur. Gießen Sie rote Zwiebel und Knoblauch, braten Sie ohne Zwiebel zu beenden 2 Minuten bräunen lassen. Rothaarige hinzufügen Kohl, Meersalz, schwarzer Pfeffer und Weinessig, und vorsichtig mischen, kochen, bis der Kohl weich ist, 3 – 5 Minuten. Umschalten auf Schüssel geben und auf Raumtemperatur abkühlen lassen, dann abdecken und 30 Minuten kalt stellen. Am Ende der Zeit Kohl Wenn gewünscht, etwas von überschüssigem Fett und Flüssigkeit abpressen.
- Mischen Sie in einer großen Salatschüssel Rotkohl mit ein Glas fertiges Dressing mit Blauschimmelkäse. Hinzufügen Eisbergsalat, leicht mischen. Mit frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken schmecken; sofort servieren.
