Malaysian Curry Pasta – ein detailliertes Rezept zum Kochen. с друзьями: 
Photo of the dish: Мин Цай Time: 15min Die Rezepte verwenden volumetrische Behälter mit einem Volumen von: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esszimmer Löffel (EL.) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 2 EL. l Kurkuma
- 1/4 Art. geschälter und gehackter Galangal
- 1 EL. Koriander Stängel
- 0,5 EL. Geschälter gehackter Knoblauch
- 3 geschnittene Zitronengrasstiele, nur der weiße Teil
- 0,5 EL. Fischsauce
- 0,5 EL. frischer Limettensaft
- 1 EL. geschälte Schalotten
- 0,5 EL. gebratener thailändischer Chili
- 5 EL. l zerkleinerter Koriander
- 2 EL. l grob gegrillter Kreuzkümmel
- 2 EL. l zerkleinerte Erbsen
- 2 EL. l Salz
- 2 EL. Erdnussbutter
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Currypaste, Kurkuma, Zitrone Gras, Chili, Koriander, Kreuzkümmel, schwarze Erbsen, Limette Saft, Fischsauce, Erdnussbutter, Schalotten, Knoblauch
Rezeptvorbereitung:
- Kurkuma, Galgant, Koriander, Knoblauch, Zitronengras und Saft pürieren Kalk in einer Küchenmaschine mit einer speziellen Düse. Stellen Sie sicher, dass der Smoothie homogen ist. Schalotten hinzufügen, Chili, Gewürze und Salz. Während des Pürierens Öl einfüllen. Nach Geschmack Gewürze hinzufügen. Die Paste kann mindestens 2 Stunden im Kühlschrank aufbewahrt werden Wochen Exit: 3 EL Rezept für rote Currypaste.
