Trotz der Tatsache, dass Manti bei vielen Menschen beliebt sind, in verschiedenen Regionen, in denen sie in Form, Zubereitungs- und Servierweise variieren. Moderne türkische Mantis werden am häufigsten in Form von kleinen Formen hergestellt Quadrate oder Dreiecke und in Wasser gekocht. Den Teig kneten Aus Haferflocken und Mehl rollen, in Quadrate schneiden und anfangen Rinderhackfleisch mit Zwiebeln. Der Teig wird ziemlich klebrig sein, aber lassen Sie Das ist nicht beängstigend, denn das Endergebnis ist es wert. Bereite Manti mit belag aus griechischem joghurt und würzigen oliven servieren Öle mit Chilischotenflocken. Diese Zusatzstoffe und ihre Kombination geben türkischen Mantas einen unvergleichlichen Geschmack. друзьями: 
Time: 1stunde 25 Minuten Die Rezepte verwenden Volumenbehälter mit einem Volumen von: 1 Glas (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Art.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml
Zutaten für das Rezept:
Manti
- 2 Packungen mit 30 gr. geschmackloses sofortiges Haferflocken Zusatzstoffe (ca. 2/3 Art.)
- 2 EL. Mehl + zusätzlich für die Arbeit
- 1 großes Ei
- 1 EL. l Olivenöl
- 220 gr Hackfleisch
- 1 kleine weiße Zwiebel, reiben und drücken Sie die Flüssigkeit
Beläge
- 1,5 EL. normaler griechischer Joghurt
- 1 Knoblauchzehe, gerieben
- 1/4 Art. Olivenöl
- 1 – 2 TL rote Pfefferflocken
- 1/4 TL Paprika
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Haferflocken, Mehl, Hackfleisch Rindfleisch, Eier, Joghurt, Paprikaflocken, Paprika
Rezeptvorbereitung:
- Bilden Sie manti: Bilden Sie Haferflocken entsprechend Empfehlungen auf der Verpackung und cool. Mischen Sie in einer Schüssel Haferflocken, Mehl und 0,5 TL. salzen und ein Loch in die Mitte machen. Hinzufügen zu Ei und Olivenöl einlegen und mit einer Gabel mischen.
- Den Teig auf eine bemehlte Oberfläche legen und kneten glatte Kugel. Mit einem Handtuch abdecken und 30 Minuten einwirken lassen. Von Zeitmix in eine Schüssel Rinderhackfleisch, Zwiebel, 1 EL. l Salz und Pfeffer zu schmecken.
- Die Beläge kochen: In einer Schüssel Joghurt, Knoblauch mischen, 1 Art. Wasser und Salz nach Geschmack. In einer kleinen Pfanne bei mittlerer Hitze Olivenöl erhitzen. Fügen Sie rote Pfefferflocken und Paprika hinzu und 1 Minute braten. Joghurtsauce und Gewürzbutter beiseite stellen.
- Einen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen.
- Den Teig in 4 Teile teilen. Auf bemehlter Oberfläche rollen Sie jedes Stück in ein 50×10 cm großes Rechteck In 5×5 cm große Quadrate schneiden und in die Mitte jedes Quadrats legen 1 TL zugeben. Füllen, Teig zu einem Dreieck falten und auspressen Kanten, um die Füllung innen abzudichten.
- Kochen Sie Manti in mehreren Chargen unter gelegentlichem Rühren, bis sie werden nicht auftauchen, 8 bis 10 Minuten. Abgießen und Manti darüber verteilen Schüsseln. Top mit Joghurtsauce und Gewürzöl.
