Marinara Sauce – ein detailliertes Rezept zum Kochen друзьями: 
Time: 1 stunde 10 Minuten Schwierigkeit: leicht Menge: 1900 ml In Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1/2 Tasse Olivenöl
- 2 kleine Zwiebeln, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 2 Stangen Sellerie, fein gehackt
- 2 Karotten, geschält und fein gehackt
- 1/2 Teelöffel Meersalz
- 1/2 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1800 gr. Tomatenpüree aus der Dose
- 2 Lorbeerblätter
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Tomaten, Tomatenpüree, Zwiebeln Zwiebeln, Knoblauch, Sellerie, Karotten, Lorbeerblatt, Marinara-Sauce
Rezeptvorbereitung:
- In einem großen Topf das Öl erhitzen. Fügen Sie Zwiebel, Knoblauch und hinzu 10 Minuten braten bis Zwiebel transparent. Fügen Sie Sellerie, Karotten und 1/2 Teelöffel Salz hinzu und Pfeffer. Braten, bis das Gemüse weich ist, ungefähr 10 Minuten.
- Fügen Sie gestampfte Tomaten, Lorbeerblatt und Eintopf hinzu, ohne zu bedecken bei schwacher Hitze zudecken, bis die Sauce dickflüssig ist, ca. 1 час.
- Lorbeerblatt entfernen. Nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken am Vortag kochen. Kühl und dicht verschlossen aufbewahren der Kühlschrank. Vor Gebrauch vorheizen.
