Kochrezept mit Fotos – wie man Marshmallows macht дома. 
Time: 12 час. Schwierigkeit: Einfach Portionen: 12
Rezept:
In einer kleinen Schüssel 3/4 EL mischen. kaltes Wasser und 15 gr. gepulverte Gelatine. In einer separaten Schüssel 1/2 EL mischen. Puderzucker und Maisstärke. Mit der Hälfte der Mischung bestreuen Maisstärke 20 cm im Quadrat. In einer Pfanne mischen 1/2 EL. Maissirup, 1,5 EL. körnig Zucker, 1/2 EL. Wasser und 1/4 TL salzen und mäßig erhitzen hohe Hitze auf 112 ° C, von 6 bis 8 Minuten. In einer großen Schüssel mischen Sirup, eine Mischung aus Gelatine und den Samen zweier Vanilleschoten. Schneebesen mit einem Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit zu einer dicken und luftigen Konsistenz, etwa 6 Minuten. Die Masse in die vorbereitete Form geben und glatt streichen mit einem Spatel. Mit der restlichen Maisstärkemischung bestreuen. Lassen Sie die Marshmallows über Nacht im Zimmer trocknen Temperatur, dann in Quadrate schneiden. Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Puderzucker, Sirup, Vanilleschote, Stärke, Gelatine
