Mascarpone Kirschtorte
Sommerbeeren sind bereit, ein wohlriechender Bestandteil von Desserts zu werden, Salate und Getränke! Das Rezept für einen leckeren Kuchen mit Mascarpone und Kirsche genannt “Cherry Nocturne”. Schöne Farbe zarter Geschmack verleiht der Delikatesse einen verführerischen Charme. Dieser hier “kulinarische Geschichte” alle Chancen zu einem schwindelerregenden zu entwickeln, romantisch!
Pie Cherry Nocturne
Sie sagen, dass Käse eine Person schicken kann gastronomische Reise. Mascarpone – einfach so “Italienische” Version des Spaziergangs. Cremiger Geschmack von zartem Weichkäse kombiniert mit Sauerkirsche – das ist ein Klassiker der italienischen Desserts.
Um eine Kirsch-Nocturne-Mascarpone-Torte zu machen, du brauchst:
Für den Test:
- Mehl – 500 g.
- Ei – 2St.
- Zucker – 200g.
- Backpulver – 1 g., Vanillin, Salz.
- Butter – 300 g.
Für die Füllung:
- Kirsche – 200g.
- Ei – 2St.
- Frischkäse (vorzugsweise Mascarpone) – 120g.
- Sahne – 100g.
- Gehackte Pistazien – zum Verzieren des Kuchens.
Was kann das italienische Mascarpone ersetzen? Erfahrene Hausfrauen behaupten, dass diese Zutat nicht ersetzt werden kann. Eine andere Sache – ändere das Rezept leicht und verwende stattdessen fettgedruckten Käse Quark, geschlagen bis eine homogene Sahne mit Sahne.
Sie können eine Torte mit Kirschen und Mascarpone machen wie folgt:
Öl mit Eiern, Zucker, Mehl, Salz, Backpulver mischen, Vanille und Mehl. Lassen Sie den gebackenen Teig eine Stunde lang im Kühlschrank. und sich stopfen lassen.
Mascarpone (oder Quark) mit Sahne und Eiern verquirlen. Die entkernten Kirschen befreien und in ein Sieb geben, damit sie ein wenig fließen Saft.
Legen Sie den Teig in eine Form, die bequem ist die Seiten bilden. Den Mascarpone vorsichtig auslegen und ausbreiten nach belieben mit kirsche bestreuen (je nach sorte Beeren).
Backen Sie den Kuchen etwa eine halbe Stunde lang bei t-160 °.
Das fertige Dessert mit Pistazien bestreuen und mit einem Blatt dekorieren Pfefferminze.
Leckere Ideen
Wie die Bird Cherry Whim Cake können Sie eine Torte für machen Romantisches Sommerdinner. Für ein köstliches und delikates Dessert können Sie servieren Sie köstliche hausgemachte Limonade oder weiß gekühlt Sangria.
