Mehrkorn-Pfannkuchen können dicht und schwer sein, aber sicher nicht diese: Joghurt macht sie leicht und weich, ohne hinzuzufügen жирности. 
In ремя: 30 мин. Schwierigkeit: Einfach Menge: 12 Stück Rezepte verwenden abgemessene Behälter Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1/2 EL. Premium Weizenmehl
- 1/2 EL. Vollkornmehl
- 1/4 Art. Instant-Haferflocken
- 1/4 Art. Maismehl
- 3 EL. l brauner Zucker
- 1 TL Backpulver
- 1/2 TL Salz
- 1 großes Ei
- 1/2 EL. fettfreier Joghurt
- 3/4 Art. Magermilch
- 1/2 TL fein geriebene Zitronenschale
- 1/4 TL geriebene Muskatnuss
- 3 EL. l Pflanzenöl
- Butter zum Schmieren
- Butter und Ahornsirup zum Servieren
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Mehl, Vollkornmehl, Müsli Herkules, Maismehl, brauner Zucker, Eier, Joghurt, Milch, Zitronenschale, Muskat, Butter
Rezeptvorbereitung:
- Kombinieren Sie in einer großen Schüssel einfaches und Vollkorn-Haferflocken Getreide, Maismehl, brauner Zucker, Backpulver und Salz. Вmittelgroßes geschlagenes Ei mit einem Schneebesen. Fügen Sie hinzu, Joghurt, Milch, Zitronenschale, Muskatnuss und Pflanzenöl werden kombiniert. Die Eimasse in das Mehl einrühren (kann etwas bleiben) Klumpen).
- Mittlere oder große Bratpfanne bei mittlerer Hitze erwärmen. Antihaft-Pfanne; Mit Butter leicht einfetten. Einfüllen 1/4 Art. Teig (für jeden Pfannkuchen) und ca. 3 Minuten kochen lassen, bis Oben erscheinen keine Blasen und der Boden ist leicht gebräunt. (Wenn Pfannkuchen brennen, zünden Sie etwas an.) Drehen Sie sich um und Kochen Sie weiter, bis Sie goldbraun sind ca. 1 min Auf einen Teller legen. Wiederholen Sie mit dem restlichen Test, Schmieren Sie die Pfanne bei Bedarf mit Öl. Mit cremig servieren Butter und Sirup.
