Für die perfekte Kombination von Geschmack und Textur, Aina Garten verwendet Dijon und Vollkornsenf. Vor dem Servieren rät sie, den Salat abzukühlen, damit sich die Geschmäcker vereinen können. Mit Freunden teilen: 
Zeit: 4 Stunden. Schwierigkeit: Einfach Die Rezepte verwenden abgemessene Behälter mit einem Volumen von: 1 Glas (Esslöffel) – 240 ml 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tassen (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (EL.) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1,4 kg kleine rote Kartoffeln
- Grobes Salz
- 1 EL. gute Mayonnaise
- 1/4 Art. Joghurt, Milch oder Weißwein
- 2 EL. l Dijon-Senf
- 2 EL. l Senf
- 1/2 EL. gehackter frischer Dill
- Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1/2 EL. gehackter Sellerie
- 1/2 EL. gehackte rote Zwiebel
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Kartoffeln, Mayonnaise, Milch, Dijon-Senf, Vollkornsenf, Dill, Sellerie, Zwiebel rot
Rezeptvorbereitung:
- In einen großen Topf Wasser Kartoffeln und 2 EL geben. l Salz. Zum Kochen bringen, dann Hitze reduzieren und bei Schwäche köcheln lassen. 10-15 Minuten kochen lassen, bis die Kartoffeln beim Einstechen leicht weich werden mit einem Messer. Mit einem Sieb abtropfen lassen, dann mit einem Sieb abtropfen lassen Kartoffeln in eine leere Pfanne geben und mit sauberer, trockener Küche bedecken mit einem Handtuch. Die Kartoffeln 15-20 Minuten dünsten lassen.
- Zu diesem Zeitpunkt in einer kleinen Schüssel die Mayonnaise, Joghurt, Dijon-Senf, körniger Senf, Dill, 1 TL. Salz und 1 TL. Pfeffer. Wenn die Kartoffel so abgekühlt ist, dass sie aufgenommen werden kann Hände, schneiden Sie es in Viertel oder Hälften, je nach Größe.
- Gehackte Kartoffeln in eine große Salatschüssel geben. Tschüss Kartoffel noch warm, gießen Sie genug Dressing darauf, so dass es eingeweicht (während der Salat hineingegossen ist, kann es einen anderen nehmen Tankstelle). Fügen Sie hinzu, Sellerie und rote Zwiebel, 2 TL. Salz und 1 TL. Pfeffer. Gut mischen, abdecken und im Kühlschrank lagern ein paar Stunden, um den Salat einweichen zu lassen. Kalt servieren oder Raumtemperatur.
