Auf dem Teller ist Rachel Ray nichts anderes als ein normales Sandwich mit Truthahn. Es vereint fast alle Elemente eines festlichen Essens, und sogar cremige Soße, dank derer jedes Stück davon Ein perfektes Sandwich ist perfekt für Thanksgiving. Freunde: 
Zeit: 45 Minuten Schwierigkeitsgrad: mittel Portionen: 4 Wird in Rezepten verwendet Volumenbehälter: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (st.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1Teelöffel (TL) – 5 ml.
Contents
Zutaten für das Rezept:
Kartoffelpüree
- 900 gr. junge Kartoffeln
- 1/2 EL. saure Sahne
- 2 EL. l (30 gr.) Butter
- 3 Streifen Speck, in der Mikrowelle gut gebraten und gehackt
- Salz und Pfeffer
Warme Apfelmoosbeersoße
- 1 EL. Fertige Apfelsauce
- 400 gr. Preiselbeersoße mit ganzen Beeren
Füllen zum Füllen
- 450 gr Würste ohne Ahornsirup oder gehacktes Schweinefleisch
- 1 EL. Hühnerbrühe oder Truthahnbrühe
- 2 Scheiben Vollkornbrot
- Butter
- 1 EL. l Natives Olivenöl extra, zum Schmieren Bratpfannen
- 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt
- 2 gehackte Selleriestangen
- 2 TL Gewürze für Geflügel
- Salz und Pfeffer
Truthahn mit Soße
- 700-900 gr. gekochtes Putenfleisch: gebratene Putenbrust oder geschnittenem Schinken aus Putenfleisch
- 2 EL. Hühnerbrühe oder Truthahnbrühe
- 1 TL Gewürze für Geflügel
- 2 EL. l (30 gr.) Butter
- 2 EL. l Premium Weizenmehl
- Salz
- Grober schwarzer Pfeffer
- 4 Scheiben Vollkornbrot
- 2 EL. l gehackte Petersilie oder Schnittlauch Dekoration
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Pute, Hackfleisch, Kupat (Bratwürste), Kartoffeln, Speck, Apfelmus (Kartoffelpüree), Preiselbeersauce, Petersilie, Schnittlauch, Sellerie, Zwiebeln, saure Sahne, Vollkornbrot
Rezeptvorbereitung:
- Stapeln Sie die Kartoffeln in einem mittelgroßen Topf. Größer Kartoffeln halbieren. Lassen Sie die kleinen Kartoffeln ganz. Gießen Sie die Kartoffeln mit Wasser und decken Sie. Zieh an starkes Feuer. Wenn das Wasser kocht, salzen Sie es und kochen Sie die Kartoffeln, Entfernen der Abdeckung, 10-11 Minuten zur Weichheit.
- Stellen Sie die zweite niedrige Pfanne auf ein mäßig starkes Feuer. Fügen Sie Apfelmus und Preiselbeersoße hinzu. Mische und sanft Etwa 10 Minuten erwärmen, Rezept für Preiselbeer-Apfelsauce.
- Bei mittlerer Hitze eine mittelgroße Pfanne erhitzen. 2 Scheiben Vollkornbrot anbraten und reichlich einfetten Butter: 1/2 EL. l auf ein Stück. Klein schneiden Würfel und beiseite stellen.
- Gießen Sie Olivenöl in eine heiße Pfanne und legen Sie Hackfleisch. Braten Sie das Hackfleisch in Holzstücke Löffel oder hitzebeständiger Spatel. Die Zwiebel in die Pfanne geben und Sellerie, würzen mit Geflügelgewürzen, Salz, Pfeffer und 5 Minuten kochen lassen Brot in eine Pfanne geben und mischen. Züchten Mit Hühnerbrühe gefüllte Füllung und nochmals mischen. Schalten Sie die Heizung aus und decken Sie die Pfanne leicht mit Folie ab warm halten.
- Die Kartoffeln abseihen und in einen heißen Topf zurücklegen. Brei mit saurer Sahne, Butter und gebratenem gehacktem Speck. Salz und Pfeffer Kartoffelpüree. Wenn es zu dick geworden, verdünnen Sie es mit Milch oder klein Menge der Brühe.
- Bei mittlerer Hitze eine zweite Pfanne erhitzen. Truthahn mit Soße. 2 EL auf eine vorgewärmte Pfanne geben. l (30gr.) butter und schmelzen. Mehl hinzufügen und anbraten 1 min Geben Sie 2 EL ein. Brühe. Fügen Sie der Soße Gewürze hinzu Vögel, eine Prise Salz und ein wenig schwarzer Pfeffer grob gemahlen. Geben Die Sauce etwas eindicken.
- Trennen Sie das Putenfleisch von den Knochen. Wenn Sie vorgefertigte verwenden schneiden, aus der Verpackung nehmen und die Teile voneinander trennen. Legen Sie das Fleisch in die Soße.
- Legen Sie ein Stück Brot auf einen Teller. Mit groß Eislöffel legen die Füllung zum Füllen auf Brot schieben. Putenfleisch darauf legen. Mit Kartoffelpüree servieren und Preiselbeersoße. Sandwich und Kartoffelpüree mit Soße. Streuen gehackte Petersilie oder Schnittlauch zubereiten und servieren.
