Ossetische Torte in langsamer Kocher
Ossetian Kuchen nach dem “Rezept der Großmutter” in ein ofen – ein wunderbares wunder! Aber ich habe versucht, “wunderbar wunderbar” zu machen Slow Cooker – ein funktionelles Kochgeschirr, das den Prozess gemacht hat einfach und das ergebnis ist lecker! Unter meiner dünnen Kruste mein Kuchen versteckt nur Käse! Weich, träge, im Mund schmelzend würzig cremig Zärtlichkeit.
Ossetian Käsekuchen in einem langsamen Kocher
Contents
Eine ossetische Torte in einem Slow Cooker zubereiten es wird benötigt:
Der Teig:
- Mehl – 2 Tassen
- Wasser oder Milch – 100 ml
- Joghurt oder Kefir – 100ml
- Ei – 1 Stck.
- Saure Sahne – 1 Esslöffel
- Butter – 1 Esslöffel
- Zucker – ein Drittel TL, Salz – 1 Prise
- Hefe (frisch) – 15g
Füllung:
- Sulguni Käse – 200g
Russische Torten – üppig, amerikanisch – deftig, chinesisch – scharf und kaukasisch – gebraten! Fühlen Sie sich wie im Essen reflektiert nationaler Charakter? Beginnen wir mit dem Osseten Test!
Sie können einen ossetischen Kuchen in einem Slow Cooker wie folgt zubereiten:
Gießen Sie warme Milch in eine Tasse, mischen Sie mit Salz, Zucker. Als nächstes kommt die Hefewende. Rühren, bis die Klumpen verschwunden sind. Weiter Mehl vorsichtig einführen. Die Konsistenz des Tests zu diesem Zeitpunkt ist sowohl bei Krapfen. Senden Sie an einem warmen Ort zu “puff”.
Die geschmolzene Butter abkühlen lassen und Kefir, Sauerrahm und ein Ei zubereiten warm. Jetzt ist die Zeit für den ossetischen Test gekommen. “Treffen” Paare mit Schmeicheln Sie das restliche Mehl mit neuen Zutaten. Der Teig sollte elastisch werden, nicht kühl. Lass es warm werden in eine gefettete Tasse geben. Deckung aus der Luft mit einer Serviette.
Zum Füllen Sulguni und etwas reiben Salz hinzufügen.
Die Form des Kuchens hängt von der Größe des Slow Cookers ab. Rollen Sie ihn also aus Kuchen auf dem Durchmesser des “Gadgets”.
Die Füllung verteilen, die Ränder nach Belieben einrasten lassen einen Ball machen. Innerhalb der weichen Kugel ist die Füllung daher griffbereit dünner teig ist schonend notwendig, um die “schale” nirgendwo aufzubrechen. Der Dampf sollte jedoch auf organisierte Weise austreten. Tun Sie für ihn in Das Zentrum des Kuchens ist ein kleines Loch.
Senden Sie die ossetische Torte im Backmodus an den Multikocher. Nach einer halben Stunde wenden und eine weitere Viertelstunde warten. Bereit Den goldenen Kuchen mit Öl einfetten.
Leckere Ideen
Ossetian Pie kann nicht nur Käse in seinem „Herzen“ verstecken! Dies ist Fleisch, Kohl, Bohnen, Kartoffeln. In Wladikawkas, zu Hause Von diesem Wunder gebrauchen die Hausfrauen alles, was sie wollen. Versuchen Sie es für experimentiere, um Kürbis und Käse für die Füllung zu mischen. Lecker!
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