Ost-Rinderleber

4

• 2

• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 118 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte

  45 min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  118 kcal

• Bewertung

• Rezept

Die nach diesem Rezept zu Hause gekochte Leber ist zart, lecker, in pikanter sauce.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/11 Zutaten

• Stärke 1 EL. l
• Olivenöl 1 ½ EL. l
• geräucherter Paprika 1 TL
• glühender gemahlener Pfeffer nach Geschmack
• Sojasauce 2 EL. l
• Rinderleber 300 g
• Tomatenmark 1 EL. l
• rote Zwiebel 1 Stck.
• � Tasse Milch
• Honig 1 EL. l
• Wasser ½ Tasse

45 мин45 мин 118

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Um völlige Bitterkeit zu beseitigen, die Leber eine Stunde lang in Milch einweichen.
2. Die Leber abtrocknen, in dünne Streifen schneiden, unterrühren Stärke, Paprika, Paprika, 15 Minuten einwirken lassen.
3. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, die Leber werfen, leicht überdurchschnittlich heiß braten, goldbraun braten.
4. Zwiebel schälen, in halbe Ringe schneiden.
5. Gießen Sie die Zwiebel in die Leber, braten Sie sie und rühren Sie sie fünf Minuten lang um.
6. Bereiten Sie eine Sojasauce, Tomatenmark, kochendes Wasser, in eine Pfanne gießen, umrühren, köcheln lassen bis Lebervorbereitung Auf einem flachen Teller servieren.