Pad Thai mit gegrilltem Hähnchen und Tofu - Detaillierte Rezepte mit Fotos.

Pad Thai mit gegrilltem Hähnchen und Tofu – ein detailliertes rezept kochen. Time: 35 min Schwierigkeit: einfache Portionen: 4 – 6 Rezepte verwenden volumetrische Behälter mit einem Volumen von: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Art.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml

Contents

1 Zutaten für das Rezept:
2 Rezeptvorbereitung:

Zutaten für das Rezept:

225 gr. sehr harter Tofu
2 Hähnchenbrust ohne Haut und Knochen (225 gr.)
450 gr Thailändische Reisnudel (in heißem Wasser einweichen, nicht 15 min und Belastung)
2 EL. l Erdnussbutter und etwas mehr für die Schmierung
Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer
2 fein gehackte Schalotten
2 gehackte Knoblauchzehen
1 EL. l Ancho-Chili-Pulver
1/4 Art. Tamarindenpaste (verdünnt in 1/4 EL Wasser)
1/4 Art. Reisessig
2 EL. Fischsauce
2 EL. l brauner Zucker
1/4 Art. cremige Erdnussbutter
1/4 Art. dünn gehackte grüne Zwiebeln
1/4 Art. gehackte Korianderblätter
110 gr. Bohnensämlinge
1/4 Art. geröstete und grob gehackte Cashewnüsse
2 halbierte und gegrillte Limetten

Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Hähnchenbrust, Tofu, Reis Nudeln, Erdnussbutter, Schalotten, Knoblauch, Sardellenpfeffer, Tamarinde, Reisessig, Fischsauce, brauner Zucker, Erdnussbutter, Cashewnüsse, Limette, Koriander

Rezeptvorbereitung:

Den Grill auf eine hohe Temperatur vorheizen. Öl Tofu und Huhn beidseitig mit Öl, Salz und Pfeffer bestreichen. Gegrillter Tofu Jeweils 2-3 Minuten auf jeder Seite, bis Streifen erscheinen, entfernen und in dünne scheiben schneiden. Grill das Huhn für 4 мин. auf jeder Seite, bis Streifen und Bereitschaft erscheinen, verschieben und in dünne Scheiben schneiden.
Zu diesem Zeitpunkt in einer mittelgroßen Pfanne auf dem Grill oder Seitenbrenner, 2 EL erhitzen. l Öle. Schalotten und Knoblauch und braten, bis sie weich sind. Das Sardellen – Chilipulver dazugeben und 10 Sekunden kochen lassen. Fügen Sie Tamarindenmischung, Reisessig, Fisch hinzu Sauce, brauner Zucker und Erdnussbutter zum Kochen bringen. Die gekochten Nudeln, den Tofu und das Huhn in eine große Schüssel geben. Ausfüllen kochende Sauce und vorsichtig mischen. Frühlingszwiebeln hinzufügen, Koriander, Sojasprossen und mit gehackten Nüssen bestreuen. Servieren mit gegrillte Limetten.