Teigwaren in der Wurst- und Kürbissoße mit dem Kopfsalat – einzeln aufgeführt Kochrezept Mit Freunden teilen: 
Zeit: 25 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 In Rezepten verwendet Volumenbehälter: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (st.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1Teelöffel (TL) – 5 ml.
Contents
Zutaten für das Rezept:
Pasta mit Sauce
- 450 gr penne rigate, al dente gekocht
- 450 gr süße italienische Wurst
- 2 EL. l Olivenöl
- 4 zerkleinerte und fein gehackte Knoblauchzehen
- 1 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt
- 1 Lorbeerblatt
- 4 – 6 Zweige Salbei, Tränen und Hackblätter (ca. 2 EL. l.)
- 1 EL. trockener Weißwein
- 1 EL. Hühnerbrühe
- 1 EL. Kürbispüree
- 0,5 EL. fette Sahne
- 1/8 TL gemahlener Zimt
- 0,5 TL gemahlene Muskatnuss
- Geriebener Parmesan
- Vollkornbrot zum Servieren
Spinatsalat mit Apfel und roter Zwiebel als Ergänzungen
- 450 gr dreimal gewaschener Spinat ohne Stiele
- 1 grob gehackte Paprika
- 1 kleiner geschälter Apfel, in 4 Teile geschnitten, und gehackt
- 0,25 klein gehackte rote Zwiebeln
- 0,25 art. Olivenöl
- 1,5 EL. l Apfelessig
- 1 TL Senf
- 1 EL. l Schatz
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Penne Pasta, Wurst, Kürbis Kartoffelpüree, Zwiebeln, Knoblauch, Lorbeer, Salbei, Muskatnuss, Zimt, Sahne, Spinat, Paprika, Äpfel, Weißwein, Apfel Essig, Vollkornsenf, Honig
Rezeptvorbereitung:
- Bei mittlerer Hitze eine große Pfanne erhitzen. 1 EL zugeben. l Olivenöl und die Wurst darauf anbraten. Schichtwurst auf einem Teller mit Papiertüchern ausgekleidet. Das Fett abtropfen lassen Pfannen und zurück zum Herd. Die restliche Olive dazugeben Öl, dann Knoblauch und Zwiebeln. 3-5 Minuten braten, bis Zwiebel wird weich.
- Lorbeerblatt, Salbei und Wein in die Pfanne geben. Gib den Wein in zwei Hälften kochen, ca. 2 Minuten. Brühe und Kürbis dazugeben pürieren, mischen. Kochen und rühren, bis die Sauce beginnt sprudeln. Legen Sie die Wurst wieder in die Pfanne und machen Sie das Feuer aus und Sahne hinzufügen. Die Sauce mit Zimt und Muskatnuss bestreuen, Nach Belieben Salz und Pfeffer hinzufügen. Kochen Sie die Sauce langsam für 5-10 Minuten, zu lassen, dass es sich verdickt.
- Geben Sie die getrockneten Nudeln in die Pfanne zurück, in der sie gekocht wurden. Entfernen Sie das Lorbeerblatt von der Sauce und gießen Sie die Sauce über die Sauce. Shuffle Sauce und Pasta und 1 Minute köcheln lassen. Streuen Pasta mit viel geriebenem Käse und Salbeiblättern.
- Nudeln mit Brot und Spinatsalat mit Apfel servieren und rote Zwiebeln. In diesem Gericht können Sie Pilze hinzufügen – Rezept Pasta пенне с тыквой и грибами.СалатSpinat mit Apfel und roten Zwiebeln Spinat, Paprika, Apfel und Zwiebeln unterheben Salatschüssel. Füllen Sie einen kleinen Plastikbehälter mit Öl, Essig, Senf und Honig, schließen Sie den Deckel. Schütteln Sie die Sauce, damit alles in Ordnung ist durcheinander. Gießen Sie das Salatdressing, mischen Sie, salzen Sie und Pfeffer nach Geschmack.
