Penne-Nudeln mit Puten-Tomatensauce – ein detailliertes Rezept Zubereitungen: Nährwert einer Portion: (4 insgesamt) Kalorien 493, Gesamtfett 8 g, gesättigtes Fett 3 g, Protein 26 g, Kohlenhydrate 79 Ballaststoffe 7 g, Cholesterin 27 mg, Natrium 392 mg, Zucker g. 
Photo of the dish:Anthony Achilleos Zeit: 35 min. Schwierigkeit: Einfach Portionen: 4 V Rezepte verwenden abgemessene Behälter mit einem Volumen von: 1 Glas (Esslöffel) – 240 ml 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tassen (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (EL.) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 Dose (800 gr.) Dosen kleinfruchtiger Sorten Tomaten (wie: San Marzano oder Cherry) kneten
- 180 gr. Putenhackfleisch
- 350 gr Penne Pasta
- Parmesankruste (optional)
- 2 EL. l fettarme Creme (10% Fett)
- 2 Stangen Lauch fein hacken
- 2 Knoblauchzehen, hacken
- Grobes Salz und frisch gemahlener Pfeffer
- 1/4 Art. gehacktes frisches Basilikum und etwas Belag
- 3 EL. l fein geriebener Parmesan
- 1 EL. l Olivenöl
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Penne Pasta, Kirschtomaten, Hackfleisch Puten, Traubentomaten, Tomaten, Käse, Parmesan, Sahne, Lauch, Knoblauch, Basilikum
Rezeptvorbereitung:
- Fleisch-Tomatensauce zubereiten: in einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen. Fügen Sie hinzu, Lauch, Knoblauch, gehackter Truthahn und Rühren braten für ca. 5 Minuten Fügen Sie Tomaten, 2 EL. Wasser und 1/4 TL. Salz und Pfeffer. Zum Kochen bringen und köcheln lassen 5 min Temperatur reduzieren, die Hälfte des Basilikums hinzufügen und schälen Parmesan, die Sauce bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren kochen, bis Verdickung ca. 10 Minuten
- Salzwasser in einem Topf zum Kochen bringen. Paste hinzufügen Penne und koche so viel wie auf der Packung angegeben. 1/2 lassen Art. Flüssigkeit für Sauce, die restliche Flüssigkeit abtropfen lassen.
- Fügen Sie Sahne, restliches Basilikum und 2 in die Pfanne mit Sauce Art. l Käse. Fügen Sie bei Bedarf Penne-Paste hinzu und mischen Sie diese Fügen Sie Flüssigkeit aus der Paste hinzu. Die Parmesankruste entfernen und würzen Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Penne-Nudeln mit Truthahnsauce auf Tellern verteilen, bestreuen Käse und Basilikum.
