Pfannkuchen mit Vanillepudding und Blaubeeren – ein ausführliches Rezept приготовления. 
Time: 50 мин.Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 Dosierte Behälter werden in Rezepten verwendet Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Contents
Zutaten für das Rezept:
Crepes
- 1 und 1/4 Art. Premium Mehl
- 1 EL. l Zucker
- Zest 1/2 Zitrone
- Prise Salz
- 1 und 1/4 Art. Milch
- 1 Ei
- 2 EL. l (30 gr.) Butter, schmelzen
Heidelbeersauce
- 2/3 Art. Heidelbeermarmelade
- Saft 1/2 Zitrone
Vanillesoße
- 2 EL. l Zucker
- 2 TL Maisstärke
- Prise Salz
- 3/4 Art. Milch
- 1 Eigelb
- 1 TL Vanilleextrakt
- 3 EL. l Puderzucker
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Pfannkuchen, Premium Mehl, Eier, Milch, Zitronenschale, Heidelbeermarmelade, Vanilleextrakt, Puderzucker, Stärke
Rezeptvorbereitung:
- Crepes: Mehl, Zucker, Zitronenschale und das Salz. Schütteln Sie die Milch, Eier und 1 EL in einer anderen Schüssel. l geschmolzene Butter. Kombinieren Sie bis glatt. ohne Klumpen.
- In einer gusseisernen Pfanne mit dickem Boden bei mittlerer Hitze Temperatur, schmelzen ein wenig Butter. Gießen Sie den Teig ein und verteilen Sie es in einer kreisenden Bewegung. Die Pfannkuchen ca. 1-2 Minuten anbraten., dann umdrehen und auf der anderen Seite halb so viel braten, ca. 30 sek oder 1 min Halten Sie die Pfannkuchen warm, während Sie Sauce machen.
- Heidelbeermarmelade erhitzen, um Heidelbeersauce zuzubereiten in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze oder in der Mikrowelle. Zitronensaft einrühren; beiseite stellen.
- Pudding zubereiten: In einem kleinen Topf verquirlen zucker, maisstärke und salz in milch einbringen und auf fast kochen. Sofort vom Herd nehmen, Milch rühren, bis sie sich darin aufgelöst hat In einer kleinen Schüssel das Eigelb und die Vanille schütteln extrahieren, ein paar Esslöffel heiße Milch dazugeben Das Eigelb erwärmen und das Eigelb in die heiße Milch geben brau es. Stellen Sie den Topf auf schwache Hitze und etwas kochen, bis sie eingedickt sind.
- Verteilen Sie den Pudding in der Mitte jedes Pfannkuchens und aufrollen. Crêpes auf einen Dessertteller legen. Aufsetzen Esslöffel Sauce und mit Puderzucker bestreuen. Tragen Sie zu zum Tisch.
