Pfannkuchenteig mit Milch – ein detailliertes Rezept zum Kochen.
Rezeptautor – Restaurateur Drew Niporent
Time: 1 hour. In Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 EL. l (15 gr.) Butter, schmelzen
- 2 Eier, leicht geschlagen
- 1 EL. Milch
- 1 EL. Premium Mehl
- 2 EL. l Grand Marnier oder Cointreau Orangenlikör
- Kochspray
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Eier, Milch, Premium Mehl, Orangenschnaps, Grand Marnier Schnaps, Pfannkuchen
Rezeptvorbereitung:
- Mit einem Mixer Eier, Milch und Mehl auf niedriger Stufe schlagen Geschwindigkeit. Fügen Sie die Orangenlauge hinzu. Nachdem der Teig gut ist mischen, es wird gut auf dem Rücken eines Löffels sitzen, setzen im Kühlschrank entspannen, mit einer Folie abdecken, mindestens 1 Stunden
- Den Teig entfernen und vom Boden rühren. Wenn du bekommen willst poröse Pfannkuchen, mehr Milch hinzufügen.
- Verwenden Sie mindestens zwei geruchsneutrale 20-cm-Pfannen. Fangen Sie an, Pfannkuchen zu braten. Mit Öl beträufeln und die Pfannen erhitzen mittlere Hitze. Gießen Sie eine dünne Teigschicht und warten Sie 10-30 Sekunden. Wie Nur die Crepes greifen leicht, lassen Sie sie aus der Pfanne aufschieben ein Teller mit einem Papiertuch gelegt. Schütteln Sie den Teig noch einmal und backe alle Pfannkuchen.
