Crumble – ein Kuchen, der aus der englischen Küche zu uns kam und aus dem übersetzt wurde Englisch bedeutet “Krümel, Baby” und ist ein Kuchen aus ausreichend trockenen Krümeln und Obst- oder Beerenteig Beläge. In diesem Rezept sind die Füllungen für Streusel Erdbeeren und Pfirsiche, serviert mit einer Scheibe Schlagsahne oder мороженого. 
Time: 1 hour. Schwierigkeit: Einfach Portionen: 4-6 Die Rezepte verwenden Volumenbehälter mit einem Volumen von: 1 Glas (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Art.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml
Contents
Zutaten für das Rezept:
Pie
- Butter formen
Füllung
- 2 EL. l frisch gepresster Zitronensaft (ca. 1/2 groß) Zitrone)
- 1,5 EL. l Mehl Pfeilwurzel
- 450 gr mittelgroße Erdbeeren, die Beeren halbieren
- 650 gr. gelbe oder weiße Pfirsiche, schälen, entfernen knochen und in scheiben schneiden * siehe notizen des kochs
- 1/2 EL. brauner Zucker
Richtfest
- 2/3 Art. Mehl
- 2/3 Art. traditionelles Haferflocken
- 1/2 EL. gehackte Mandeln
- 1/4 Art. brauner Zucker
- 1 TL gemahlener Zimt
- 1/4 TL flaches Meersalz
- 110 gr. gewürfelte Butter, gewürfelt etwa einen Zentimeter
- Servieroptionen: Schlagsahne, Vanilleeis oder gelato
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Butter, Zitronensaft, Arroot, Erdbeeren, Pfirsiche, brauner Zucker, Premium-Mehl, Herkulesflocken, Mandeln, Zimt, Sahne, Eis
Rezeptvorbereitung:
- Stellen Sie den Ofenrost auf eine mittlere Stufe. Vorheizen Backofen auf 180 ° C Eine Glasschüssel der Größe 20 einfetten 20 cm mit Butter.
- Füllung: In einer mittelgroßen Schüssel schlagen, bis Homogenität Zitronensaft und Pfeilwurzel. Fügen Sie Erdbeeren, Pfirsiche und hinzu brauner Zucker. Vorsichtig umrühren, bis die Frucht vollständig ist bedeckt mit saft und zucker. Mischung in vorbereitete gießen bilden.
- Topping: In einer Schüssel einer Küchenmaschine das Mehl mischen, Haferflocken, Mandeln, brauner Zucker, Zimt und Meersalz. Rühren, bis alles glatt ist. Fügen Sie Butter hinzu. In einer Küchenmaschine rühren, bis das Öl ungefähr so groß ist wie Erbsen. Die Füllung mit der Mischung bestreuen und 40-45 Minuten backen, bis Die Füllung kocht nicht und die Oberseite ist gebräunt. Den Streusel abkühlen lassen 5 Minuten.
- Die Streusel in eine Schüssel geben und mit einer großzügigen Portion servieren Schlagsahne oder Eis.
Koch Notizen
Crumble kann auch mit 450 gr gemacht werden. gefroren und Aufgetaute Erdbeeren und 450 gr. gefrorene und aufgetaute Scheiben Pfirsiche (plus Saft vom Schmelzen) Reduzieren Sie die Menge der Pfeilwurzel auf 1 Art. l und kochen wie oben.
