Füllen Sie eine einfache Bratkartoffel mit der Masse der Aromen, die es gibt Butter, Zwiebeln, Jalapenos, Knoblauch, Chilipulver, Koriander und Limettenschale. Kartoffelwürfel vorgekocht und dann in einer Pfanne mit frittiert Gewürze in einer Mischung aus Gemüse und Butter goldgelb rühren Allseitig knusprig. Am Ende vermischt mit frischer Koriander und aromatische Limettenschale. Es ist auch hervorragend. eine Möglichkeit, die Reste von gestern aus dem gestern gekochten zu verwenden Kartoffeln. Solche Kartoffeln sind perfekt zum Frühstück oder in als Beilage zu Fleisch- oder Fischgerichten Mit Freunden teilen: 
Zeit: 50 Minuten Schwierigkeit: Einfach Portionen: 4 Die Rezepte verwenden Messbehälter mit einem Volumen von: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (St.) – 120 ml 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 3 große Kartoffelknollen, gehackt
- 1/3 Art. Rapsöl
- 2 EL. l (30 gr.) Butter
- 1 kleine spanische Zwiebel, in kleine Stücke geschnitten Würfel
- 1 in kleine Würfel gehackte Jalapeno – Schote (mit Samen)
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 2 EL. l Ancho-Chili-Pulver
- 1/4 Art. gehackter frischer Koriander
- Geriebene Schale von 1 Limette
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Kartoffeln, Jalapenos, Paprika Ancho, Koriander
Rezeptvorbereitung:
- Legen Sie die Kartoffeln in einen großen Topf, gießen Sie kaltes Wasser und 1 EL zugeben. l Salz. Zum Kochen bringen und kochen bis Kartoffeln fallen nicht auseinander, wenn sie mit einer Gabel durchbohrt werden, 20-25 Minuten. Wasser ablassen.
- In einer großen Pfanne das Gemüse erhitzen und Butter. Fügen Sie Zwiebeln und Jalapenos hinzu und sautieren Sie sie, bis sie weich sind. ungefähr 5 Minuten. Knoblauch hinzufügen und weitere 30 Sekunden braten. Eingreifen Puder mit Chili Ancho.
- Kartoffeln in die Pfanne geben, salzen, pfeffern und mischen Sie leicht, indem Sie eine Kartoffel mit einem Metallspatel brechen. Die Kartoffelmischung in einer gleichmäßigen Schicht verteilen und braten bis goldene Kruste von unten, ca. 5 Minuten. Drehen Sie die Kartoffeln um und noch einmal sanft in einer flachen Schicht verteilen; goldbraun braten unten noch ca. 5 minuten. Koriander und Limettenschale unterrühren. Servieren mit Schweinekotelett am Knochen.
