Der Mostachon de Fresa-Kuchen ist traditionell mexikanisch. Das Dessert stammt nach einigen Quellen aus dem Nordosten Mexiko. Backen Sie den Boden des Kuchens, indem Sie die geschlagene Eiweißmasse untermischen Nüsse und Kekse. Für einen hervorragenden Geschmack am besten verweilende Maria Kekse reichen aus. Decken Sie den Kuchen mit einer leichten Creme aus Frischkäse und mit frischen Erdbeeren garnieren. Mostachon Es wird leicht, luftig und schmilzt im Mund. Tolle Option für Sommerteeparty, die auch bei strahlendem Wetter Stimmung macht Mit Freunden teilen: 
Zeit: 1 Stunde. 10 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 10 In den Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
Korzh
- Eiweiß 4 Eier
- 1 EL. Kristallzucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 0,5 TL Backpulver
- Prise Salz
- 1 EL. gehackte Walnüsse
- 450 gr traditionelle Kekse, zerkleinert
Quarkcreme
- 250 gr Frischkäse
- 0,5 EL. saure Sahne
- 0,5 EL. Puderzucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 700 gr. gehackte frische Erdbeeren
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Butterkekse, Frischkäse, Vanilleextrakt, Walnüsse, Puderzucker, Sauerrahm, Eier, Erdbeeren
Rezeptvorbereitung:
- Backofen auf 170 ° C vorheizen Streuen Sie die Gleitform für backen mit einem durchmesser von 22 cm.
- Korzh: mit einem Mixer bei hoher Geschwindigkeit, Schneebesen Eiweiß bis weiche Spitzen. Dann langsam Zucker hinzufügen Vanille, Backpulver und Salz. Alles 2 Minuten schlagen. Den Mixer ausschalten und die Nüsse und gehackten Krümel untermischen. Übertragen Sie die Mischung, zerkleinert, in die vorbereitete Form. 30 backen – 40 Minuten.
- Quarkcreme: Mit einem Mixer die Creme aufschlagen Frischkäse, Sauerrahm, Puderzucker und Vanilleextrakt weich rühren Spitzen und gleichmäßige Konsistenz. Cake Assembly: Holen Sie es raus Kuchen aus dem Ofen und 15 Minuten abkühlen lassen. Entfernen Sie das Formular. Mit Verwenden Sie einen Teigspatel, um den Kuchen mit Sahne zu bedecken. Dekorieren erdbeeren und servieren.
