Ein köstliches Putenrezept mit Gemüse in Tomaten-Wein-Sauce, in einem Slow Cooker gekocht. Dank dieser Methode Das Kochen einer Putenbrust wird sehr zart und saftig. Mit Gewürzen in Mehl rollen, mit in eine Pfanne geben Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln, Sellerie, gießen Sie eine Mischung aus Weiß Wein, Tomatenmark, Worcester Sauce, Kräuter und Mehl dazu Verdicken und bei milder Hitze kochen. Am Abend werden Sie eine sehr haben leckeres komplettes Abendessen Mit Freunden teilen: 
Zeit: 7 Stunden 30 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 – 6 In den Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 Putenbrust mit 1,8 kg Knochen.
- 0,5 EL. Mehl
- 1 EL. l gehackter frischer Thymian und zusätzlich ein paar Zweige
- 2 TL Paprika
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 3/4 Art. trockener Weißwein
- 2 EL. l Tomatenmark
- 2 EL. l Worcester-Sauce
- 2 EL. l gehackte frische Petersilie
- 2 Lorbeerblätter
- 4 Karotten, in Stücke von 2,5 cm schneiden.
- 4 Stangen Sellerie, in Stücke von 2,5 cm schneiden.
- 1 kleine Zwiebel, in halbe Ringe geschnitten
- 2 kleine Kartoffelknollen Russet Burbank (ca. 450 gr.), dünn gehackt
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Pute, Kartoffeln, Sellerie, Karotten, Weißwein, Tomatenmark, Paprika, Lorbeerblatt
Rezeptvorbereitung:
- In einer großen Schüssel 1/4 EL mischen. Mehl, gehackter Thymian, Paprika, Knoblauch, 1 TL. Salz und 1/4 TL Pfeffer. Rollen Sie in diesem Den Truthahn mischen und in einen 6-Liter-Slow Cooker geben.
- In einer mittelgroßen Schüssel die restlichen 1/4 EL mischen. Mehl Wein, Tomatenmark, Worcester-Sauce, 1 EL. l Petersilie und Lorbeer blatt. Putenmöhren, Sellerie, Zwiebeln, Kartoffeln und Thymianzweige. Die Weinmischung einfüllen, zudecken und bei schwacher Hitze 7 Stunden kochen.
- Legen Sie den Truthahn auf ein Schneidebrett. Entfernen Sie das Fett von der Soße und entfernen Sie das Lorbeerblatt. Die restlichen 1 EL unterrühren. l Petersilie Salz und Pfeffer. Die Pute in Scheiben schneiden und mit Gemüse und Gemüse servieren die Soße.
