Schüssel (englische Schüssel – Schüssel) – dies ist sehr in Mode geworden Ein großer Dank geht an Online-Blogger, die sich für eine sehr nützliche Art des Servierens bedanken Essen in einer Schüssel. Das Prinzip ist, die Schüssel mit dem Boden zu füllen aus gesunden Kohlenhydraten, obendrein ohne Rühren, Legen Sie separate Stapel von Belägen aus zusätzlichen nach Geschmack harmonisch kombinierte Zutaten, kontrastierende Texturen und ernährungsphysiologische Eigenschaften. Lecker kochen Mexikanische Quinoaschüssel, die mit traditionellem verziert Mexikanische Vorspeisen in Form von Bohnen, zarte Avocadocreme, gebratener Mais, gekochte Hühnchenscheiben, knuspriger Kürbis семечек и чипсов из тортильи. 
Time: 45 мин.Schwierigkeitsgrad: leicht Portionen: 4 Dosierte Behälter werden in Rezepten verwendet Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 2 EL. gegrilltes Hühnerfleisch (etwa die Hälfte des Hühners; ca. 350 gr.)
- 1,5 EL. rote Quinoa
- 1 EL. Blätter und weiche Stiele von frischem Koriander, fein gehackt + 4 Zweige zur Dekoration
- 2 grüne Zwiebeln, fein gehackt
- 2 EL. l Olivenöl
- 1 starke reife Avocado, halbiert, geschält Knochen und in große Stücke geschnitten
- 1/4 Art. saure Sahne
- 3 EL. l geriebener Parmesan
- 1 Limettensaft + 1 Limette, in 4 Teile schneiden
- Eine Prise Cayennepfeffer
- 1 EL. gefrorenes Popcorn, Tauwetter
- 2 EL. zerdrückte Tortillachips
- 1 EL. gekaufte oder hausgemachte schwarze Bohnensalsa
- 1/4 Art. gebratene gesalzene Kürbiskerne
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Quinoagrütze, gegrilltes Hähnchen, Mais, Tortilla, Salsa-Sauce, Kürbiskern, Parmesan, saure Sahne, Limettensaft, Avocado
Rezeptvorbereitung:
- Quinoa kochen: In einem großen Topf Quinoa mischen und 2,5 EL. Wasser und bei mäßiger Hitze zum Kochen bringen. Abdecken, Hitze auf mäßig niedrig reduzieren und köcheln lassen, wenn kochen, bis die Quinoa weich ist Schwänze), und das meiste Wasser wird absorbiert, 20-25 Minuten. Abtropfen lassen überschüssiges Wasser. Gehackter Koriander, Frühlingszwiebel, Butter und 0,5 h hinzufügen. l Salz. Warm oder bei Raumtemperatur servieren. Quinoa kann kochen, abkühlen lassen und abgedeckt 2 Stunden im Kühlschrank lagern Tage. Mikrowelle für 2 Minuten vor dem Servieren. Minuten einmal mischen.
- Wenn der Mais noch kalt ist, legen Sie ihn für 1 Minute in eine Mikrowelle.
- Machen Sie eine Avocadocreme: Während Quinoa gebraut wird, Avocado, saure Sahne oder in einer Küchenmaschine mischen Parmesan, Limettensaft, 1 EL. l Wasser, Cayennepfeffer und 3/4 TL. salzen und glatt mahlen.
- 170 g gleichmäßig verteilen. Quinoa in 4 Schalen. Legen Sie es auf ordentlich Haufen und / oder Reihen von Huhn, Tortilla-Chips, Mais, Salsa mit schwarzen Bohnen und geschälten Kürbiskernen. Mit etwas Avocadocreme bestreuen, aufsetzen Zweig Koriander und eine Limettenscheibe. Servieren. Sie können bereiten sie eine große menge quinoa vor, frieren sie die zip – päckchen ein und Im Gefrierschrank bis zu 1 Monat lagern. Sie haben diese nahrhafte und gesundes Getreide, wann immer Sie es brauchen.
